Sudheis Mohd
خباز
Dubaiعضو منذ ١٤ مارس ٢٠٢٦
القدرة على أداء مهام متعددة بفعاليةمجتهدالقيادةلاعب فريق جيدالقدرة على العمل تحت الضغط
·
نبذة
للحصول على منصب تحدٍّ في منظمة ذات سمعة طيبة لتوسيع معارفي وعلمي ومهاراتي. والحصول على فرصة مهنية مسؤولة للاستفادة الكاملة من تدريبي ومهاراتي، مع تقديم مساهمة كبيرة في نجاح الشركة.
الخبرة
خباز - FAYAZ BAKERY - KENYA
(2021-12 - 2024-05)
- قياس المكونات
- تنظيف منطقة المخبز والحفاظ عليها
- تجهيز المخبز
- ضبط درجات حرارة الفرن وأوقات الطهي
- ابتكار وصفات جديدة
- تطبيق لوائح الصحة والسلامة
- تجهيز معدات الخبز
- تنظيف معدات الخبز ومناطق العمل
- تزيين المنتجات النهائية وعرضها
- تزيين الكعك
- خلط العجين وعجنه
- مراقبة العناصر أثناء الخبز
- تشغيل معدات وآلات الخبز
- تشغيل الأفران والشوايات
- إجراء فحوصات جودة المنتج
- الإجابة على أسئلة العملاء
- إدارة جداول العمل وإجازات الموظفين
- إدارة المخزون
- مراقبة جودة المكونات
- معرفة متعمقة بتقنيات الخبز المختلفة
- وزن الدقيق والمكونات الأخرى
التعليم
شهادة كينيا للتعليم الابتدائي - Kwa Hola primary school (2009 - 2016)
(2018 - 2021)
المهارات
خباز
