Chefe de pastelaria
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Pasteleiro com mais de 5 anos de experiência,
trabalho mais com sobremesas em miniaturas tenho paixão em miniaturas como petit gateau, mile fuilete, fondue, sables entre outros…
Trabalhei como Chefe de pastelaria no Resort Relíquia Tropical durante 2 anos, liderando uma equipe de 6 elementos.
Trabalhei como Subchefe de Pastelaria e chefe de Turno no Hotel Ilhamar, durante 2 anos, liderando uma equipe de 10 elementos.
Prestei serviço na Escola de Hotelaria e Turismo como Consultor Assistente e formador de Pastelaria, durante 1 ano
Prestei serviço na Pastelaria e Padaria Pão Nosso Durante 1 ano, liderando uma equipe de 8 elementos.
Médio concluído no curso de Ciências Físicas e Biológicas
