Romário Cassule
Líder de cozinha motivado, especializado em treinar equipes de alto desempenho
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Sobre
Pretendo contribuir com bons resultados, Líder de cozinha motivado, especializado em treinar equipes de alto desempenho e garantir rigorosos padrões de segurança alimentar (HACCP), Focado em alta gastronomia e redução de desperdícios, com objetivo de desenvolver menus autorais que valorizem ingredientes locais e surpreendam o paladar dos clientes.
Experiência
Chefe de cozinha de 1 Classe - Nwerest Catering Angola - Ilha do cabo, Chicala/ Hotel Guest house Total inergies, e na fábrica Dulceria Nacional
(2023)
Sub chefe de cozinha - Risorte musculo Wuaco - Ilha do mussulo
(2020 - 2023)
durante 3 anos
Cozinheiro de 1 Classe - Hotel Epic Sana - Ingombota
(2018 - 2020)
durante 2 anos e 3 meses
Cozinheiro de 2 Classe - Restaurante Alive Laouge - projecto nova vida
(2015 - 2018)
durante 3 anos
Auxiliar de cozinha - Restaurante Quinta Rosa - Kikuxi
(2013 - 2015)
durante 1 ano e 9 meses
Formação
Ensino médio - Ciências Econômicas e Jurídicas - Colégio Mundo Novo (2011)
