Aldana Palos

Técnica Superior en Agroindustria de la Alimentación, de 34 años, con experiencia en cocina, producción alimentaria y control de calidad. Me destaco por ser una persona disciplinada, responsable, organizada y comprometida con el trabajo. Tengo gran capacidad de adaptación, buena predisposición para aprender y experiencia trabajando tanto en equipo como de manera individual. Tengo muchas ganas de seguir desarrollándome profesionalmente en un entorno dinámico y desafiante.

COCINERA - Rotiseria El Alero

(2015-01 - 2017-12)

• Preparación de los alimentos antes del servicio
• Preparación y armado de pedidos
• Mantenimiento de orden y limpieza del sector

RESPONSABLE DE CALIDAD - Monthelado

(2016-01 - 2016-12)

• Análisis en laboratorio fisicoquímico y microbiológico
• Controles de calidad en líneas de producción
• Auditorías de personal y de limpieza
• Tareas administrativas generales

COCINERA - Comedor Balcarce

(2017-01 - 2023-12)

• Preparación de los alimentos antes del servicio
• Elaboración y presentación de los platos
• Optimización de los tiempos de servicio
• Control de inventario diario
• Asegurar la calidad de los platos y el orden y limpieza de la cocina

AYUDANTE DE COCINA/COCINERA - Pizzeria La gran Argentina

(2025-01 - 2026-12)

• Preparación de los alimentos antes del servicio
• Elaboración y presentación de los platos
• Control de stock
• Tareas de orden y limpieza de la cocina

Secundario completo - COLEGIO BERNARDINO RIVADAVIA (2009-12)

Técnica Superior en Agroindustria de la Alimentación - Agroindustria de la Alimentación - INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR GALILEO GALILEI (2011-01 - 2014-12)