Alejandra Assales
Postulación conjunta para gestión de complejo turístico
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Sobre mí
Alejandra Assales: Emprendedora con más de 20 años de experiencia en atención al cliente, ventas, recepción, administración y gestión operativa. Desde 2019 gestiono integralmente Churrería Don Cata, ocupándome de compras, proveedores, inventario, caja, medios de pago, costos y organización diaria. También cuento con experiencia en recepción, hotelería y turismo en Argentina y Andorra. Actualmente estudio Comercialización Internacional.
Carlos Sebastián Riquelme: Trabajador responsable y organizado, con experiencia en mantenimiento de hotelería, tareas de campo, parquizado, alambrados, pintura, albañilería, herrería y mantenimiento general. Además, junto a Alejandra es propietario de Churrería Don Cata, donde participa en la atención al público y se ocupa del parquizado, mantenimiento y reparaciones del puesto de trabajo. Cuenta con experiencia en ámbitos donde se requiere disciplina, trabajo en equipo y capacidad para resolver tareas con supervisión mínima.
Pareja disponible para radicación y gestión de un pequeño complejo turístico. Alejandra aporta administración, atención, reservas, compras y organización; Sebastián aporta mantenimiento, campo, parquizado y resolución de tareas operativas. Somos 3 integrantes y una perrita de compañía, educada y acostumbrada a convivir en familia.
Experiencia
Propietaria / Responsable de gestión - Churrería Don Cata - San Martín de los Andes
(2019)
- Administración integral y organización de las operaciones diarias.
- Atención al cliente presencial y digital; resolución de consultas y reclamos.
- Compras, proveedores, inventario, caja y medios de pago.
- Control de costos, ventas, planificación comercial y coordinación de tareas.
Operadora de remontes - Vallnord - Arinsal, Andorra
(2008 - 2012)
Atención al público y operación en entorno turístico internacional; trabajo en equipo y cumplimiento de procedimientos.
Venta de pases - Las Pendientes Sky Village - San Martín de los Andes
(2010 - 2010)
Recepción y administración - Constructora Lago Lácar S.A. - San Martín de los Andes
(2007 - 2007)
Camarera / Camarera de piso - Apart Hotel Royal Neu - Canillo, Andorra
(2005 - 2006)
Atención al cliente y ventas - Tienda Abril / Mixx / Legacy - San Martín de los Andes
Propietario / Responsable operativo - Churrería Don Cata - San Martín de los Andes
(2019)
- Atención al público y participación en la operación diaria del emprendimiento.
- Parquizado, mantenimiento general y reparaciones del puesto de trabajo.
- Resolución de desperfectos y necesidades operativas para mantener el espacio en condiciones.
Mantenimiento - Complejos de Cabañas Paihuén - San Martín de los Andes
Mantenimiento general, cuidado de instalaciones y resolución de necesidades operativas del complejo.
Auxiliar de mantenimiento - Hosterías La Chemine y Aspen - San Martín de los Andes
Mantenimiento - Estancia Las Mil Rosas - Lago Hermoso
(2017 - 2018)
Parquizado, alambrados, pintura y mantenimiento general.
Mantenimiento - Hotel Loi Suite, Chapelco Golf & Resort - San Martín de los Andes
(2018 - 2019)
- Mantenimiento y acondicionamiento general del hotel.
- Cuidado y reparación de parquizados y espacios exteriores.
- Atención y resolución de demandas de huéspedes y arreglos generales requeridos por el establecimiento.
Ayudante de albañil - Gómez & Hoffmann - San Martín de los Andes
Ayudante de herrería - Herrería T y T - Parque Industrial de El Hoyo
Chofer de camión - Hierro Sur - El Bolsón
Suboficial - Policía de la Provincia del Neuquén
(2004 - 2015)
Soldado Voluntario - Regimiento de Caballería de Montaña 4 - San Martín de los Andes
(2000 - 2004)
Educación
Comercialización Internacional - Instituto de la Ribera (2026)
Perito Mercantil - C.P.E.M. N.º 28
Secundario completo — Perito Auxiliar en Relaciones Humanas - Centro de Enseñanza Media N.º 57
