Anabel

Profesional con más de 5 años de experiencia en administración contable, gestión de caja y roles de encargada dentro del rubro gastronómico. Sólida trayectoria en control de ingresos y egresos, manejo de moneda extranjera, coordinación con proveedores y facturación. Actualmente en formación en el Instituto Internacional de Gerenciamiento Gastronómico, con compromiso sostenido con el desarrollo profesional en el sector.

Encargada de Local at Minerales San Telmo (2023-08 – 2026-05)

• Gestión integral del punto de venta y control diario de caja.
• Administración contable: control de ingresos, egresos y conciliaciones.
• Manejo de moneda extranjera (dólares y euros).
• Gestión de sueldos y trato directo con proveedores nacionales e internacionales.
• Coordinación de importaciones y exportaciones.

Cajera at Confitería La Ideal (2023-01 – 2023-09)

• Manejo de caja y facturación diaria en establecimiento de alta rotación.
• Apertura y cierre de local y control administrativo de cuentas de mozos.
• Coordinación de pagos a proveedores.

Encargada / Vendedora at Vitalcer (2021-05 – 2022-09)

• Gestión de caja y cuentas bancarias.
• Logística y despacho de pedidos a través de Mercado Libre.
• Coordinación con proveedores y atención al cliente.

Encargada de Caja at Touchdown Pizzería (2020-08 – 2021-05)

• Manejo de caja y control de inventario.
• Gestión de proveedores y control de mercadería.

Curso in Gerenciamiento Gastronómico – Instituto Internacional de Gerenciamiento Gastronómico (2026)

Secretariado Ejecutivo in Secretariado Ejecutivo – FICDE (2023 – 2023)

Técnico Medio in Servicios Administrativos, mención RRHH – U.E.P Colegio San Antonio (2012 – 2018)