Anahí Aguirre

Apertura y Cierre de Caja. Facturación. Pedido y Recepción de Mercadería.

Cajera Polivalente - Mayorista Milagro

(2025-12 - 2026-08)

• Apertura y Cierre de Caja.
• Facturación.
• Pedido y Recepción de Mercadería.
• Control y reposición en Góndola.
• Manejo de redes.

Cocinera/ Ayudante Pastelería - Servalin S.R.L

(2025-03 - 2025-11)

• Cocinera/ Ayudante Pastelería.
• Comedor para 400 comensales.
• Elaboración de Entradas, Principales, Guille, Ensalada, Panes, Postres, etc.
• Recepción de Mercadería y Recuento de stock.
• Orden y Limpieza del Sector , Maquinarias.

Encargada Operativa - Polo Gastronómico Smart Plaza

(2024-04 - 2025-01)

Estuve en Varios Locales del Predio, al Ser los mismos dueños iba rotando cubriendo distintos puestos y capacitandome

• Antares. (Cervecería) Caja y despacho
• A La Pala. (Pizzería) Caja y despacho
• Tatanka. ( Hamburgueria) Caja y despacho
• Tradición y Gustos. ( Cervecería) Caja y despacho.
• Soulkitchen (Comida Saludable) Caja.
• En todos el puesto de encargada constaba con apertura y Cierre de Caja, Despacho, Atención al Público, Pedido y Recepción de Mercadería.
• Orden y limpieza .

Mucama/ Maestranza - Trabajos temporales

• Mucama de Hotel.
• Mucama de Piso.
• Limpieza de Edificio y Consorcio.

Encargada/ Supervisora - Papear

(2021-01 - 2024-03)

• Encargada de Turno/ Cajera
• Encargada de Turno.
• Apertura y Cierre del Local.
• Control Gral, (Maquinarias, Limpieza, órden).
• Supervisión y Capacitación constante al personal del local y franquicias en manipulación de mercadería y Maquinarias.
• Compras, Control de Stock y Vencimiento de Mercadería.
• Cajera: Apertura y Cierre de Caja, (Sistema Datalive).
• Pago a proveedores.
• Manejo de diferentes medios de Cobro.
• Manero de Freidora.
• Manero de Plancha .
• Atención al Mostrador y Take Away.

Bachiller Contable - Cens 451 (2010)

Manipulación de Alimentos - GCABA (2025)