
Angelica Chamu
Mucama/ Maestranza
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Sobre mí
Persona profecional versatil con experiencia en hospitalidad, gastronomia y servicios. Sólida trayectoria en atención al cliente, limpieza integral y zanitización bajo protocolo de calidad, con manejo de eventos para +200 personas y cuidados paliativos. Destacada en capasidad de organización, control de estock, trabajo en equipo y adaptación en entorno de alta demanda como hostería, catering, comercio y salud.
Experiencia
Mucama - Hotel El Manzano
(2021-01)
- Acondicionamiento y limpieza integral de habitaciones y áreas comunes segun estándares de calidad.
- Reposición de amenities, blancos y control de inventario de lenceria.
- Cumplimiento de protocolo de higiene, seguridad y sanitización.
- Atención a requerimiento especiales del huéspedes camarera de eventos/ personal de salón - Servicio De Catering
(2018-04)
- Servicios de atención para eventos sociales y corporativos para +200 comensales.
- Servicios de bandejeo, atención de mesa y reposición de bebidas.
- Armado de salon, montaje de mesa y cumplimiento de protocolos de servicio.
- Adaptación a diferentes tipos de cervicios: plato servido, bufet, cofftt break.
auxiliar de tienda y encargada de guardarropa - ZAPATERIA Y ROPERIA ZINGARA
(2021-07)
- Atención y asesoramiento personalizado al cliente en salón de ventas.
- Organización y reposición de mercadería en percheron, estanteria y vidrieras.
- Mantenimiento del orden y la limpieza del salon comercial mestranza - Panaderia El Imperio
(2025-11)
- Ejecución de tarea de limpieza y desinfección de instalaciones.
- Mantenimiento del orden y acondicionamiento de espacios comunes.
- Control de estock de insumos y reposición de materiales.
auxiliar de cuidado paliativos - Casa Particular
(2020-01 - 2020-06)
- Asistencia a pacientes en etapa avanzada de enfermedad, priorizando confort y calidad de vida.
- Administración de higiene y confort, cambios posturales y prevención de escaras según indicación médica.
- Suministro de medicamentos via oral bajo supervición profecional y control de signos básicos.
- Acompañamiento emocional al paciente y contención a familiares.
- Registros de novedades y coordinación con equipos medico interdiciplinario.
Auxiliar Gastronomico- Partida fria - Restaurante Del Puerto
(2018-01 - 2018-06)
- Elaboración de mise place: pelado, corte y propocionado de materia primas.
- Preparación de guarniciones, salsa base y platos simples según recetas estándar.
- Limpieza y desinfección de area de trabajo, utencilio y equipamiento.
- Control de estok, rotación de mercadería y cumplimientos de normas BPM.
- Colaboración con cocineros en linea de producción durante despacho.
Operaria de vivero/ Auxiliar producción vegetal - Vivero
(2017-01 - 2018-01)
- Producción de plantines: siembre, trasplantes, riego y fertilización.
- Preparación de sustratos, armado de macetas y etiquetado de especies.
- Carga y descarga de mercadería, armado de pedido para despacho.
- Manejo de herramientas y maquinaria menor de jardinería.
Atención al Cliente - Fiambreria
(2016-01 - 2016-03)
Atención en mostrador, experiencia de fiambrero, limpieza, reposición.
Educación
Curso - Informática - Centro de Formacion Profecional N° 10 puerto rico misiones (2021-01)
Curso - carnet de manipulacion de alimentos - Sistema de Informacion Federal para la Gestion del control de los alimentos (2024-11 - 2025-01)
Curso - Atención al cliente - Centro de Formacion Profecional N° 10 Puerto Rico Misiones (2023-02 - 2023-12)
Secundario - Secundario Completo - Bachillerato Oriental Provincial N° 27 (2018-02 - 2021-12)
Curso - Curso de Microemprendimiento - Centro de Formacion Profecional N° 10 Puerto Rico Misiones (2021-01 - 2021-01)
