Antonia Dominguez

Actualmente me desempeño como Analista de Calidad en Grupo Bimbo y estoy cursando la Tecnicatura Universitaria en Inspección de Alimentos en la Universidad Nacional de Luján, lo que me proporciona una base sólida y actualizada en los procedimientos de aseguramiento de calidad.

Me entusiasma la posibilidad de aplicar mis conocimientos en un entorno nuevo y contribuir a la excelencia operativa de su empresa.

Mi experiencia como Analista de Calidad me ha permitido adquirir habilidades esenciales en el control riguroso de procesos y productos. En mi puesto actual, me encargo de la realización de análisis fisicoquímicos, el control de procesos y producto terminado, llevando registro detallado de datos, asegurando la trazabilidad y el cumplimiento de los estándares internos. Este conocimiento técnico, complementado por mi manejo de normativas como HACCP, BPM y la norma ISO 9001, me capacita para supervisar y mantener altos niveles de calidad de forma autónoma.

Actualmente me encuentro cursando el primer año de Tecnicatura universitaria en inspección de alimentos, y estaré ingresando en Licenciatura en Ciencia y tecnología de alimentos para poder seguir creciendo profesionalmente en aquello que me apasiona, la inocuidad, seguridad alimentaria y poder generar seguimiento completo en los procesos de producción.