Bárbara Vilches

Perfil técnico con experiencia en producción, control de procesos industriales y laboratorio.

Experiencia en análisis fisicoquímicos, trazabilidad, control de insumos y cumplimiento de procedimientos operativos y de calidad. Capacidad para adaptarse a entornos dinámicos, trabajo en equipo y aprendizaje rápido. Disponibilidad para reubicación y trabajo bajo régimen de turnos.

Analista de Laboratorio - La Farruca

(2026-02)

• Análisis fisicoquimicos.
• Toma y procesamiento de muestras.
• Registro, control y reporte de resultados de laboratorio.

Responsable Técnica y Producción Industrial - Bodega Moschini

(2023-02)

• Control y seguimiento de procesos productivos.
• Análisis fisicoquímicos.
• Control de stock e insumos.
• Participación en operaciones de línea, embotellado y calibración.
• Elaboración y control de BPM, POES y registros operativos.

Analista de Producción y Calidad - Pura Frutta

(2024-11 - 2025-02)

• Recepción y control de materia prima e insumos.
• Evaluación y reporte de consumos de insumos.
• Trazabilidad mediante sistema Odoo.
• Control operativo en producción y calidad.
• Desarrollo de sistema Recall y prerrequisitos HACCP.
• Inventario de insumos y repuestos de Maquinaria Tetrapak

Pasante de Laboratorio y Producción - Bodega Aniello

(2022 - 2022)

• Soporte operativo en planta.
• Control de stock e insumos.
• Analisis fisicoquímicos

Becaria en Investigación - Universidad Nacional del Comahue

(2020 - 2022)

Proyecto "Levaduras para la diversificación productiva con agregado de valor en la Patagonia norte"

• Microfermentaciones de sidra.
• Análisis Físicoquímicos.
• Recopilación y analisis de datos.

Tecnicatura - Control e Higiene de los Alimentos - Universidad Nacional del Comahue

Tecnicatura Universitaria - Enología - Universidad Nacional de Río Negro (2022)

Técnica Auxiliar - Gas y Petróleo - Instituto Balcarse (2016)