Bianca Lardet
Personal de Cocina
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Sobre mí
Estudiante avanzada de la Tecnicatura Superior en Hidrocarburos con sólida trayectoria en coordinación operativa, administración, gestión logística y atención al cliente. Capacitada en análisis de datos operativos con Power BI y herramientas informáticas (Excel, SAP, ARCA). Perfil proactivo, con alta adaptabilidad, capacidad de liderazgo y resolución de contingencias en entornos de alta exigencia.
Experiencia
Personal de Cocina - The Family Food
(2026-03 - 2026-06)
- Elaboración y preparación de alimentos bajo estrictas normas de bromatología, seguridad e higiene.
- Trabajo en equipo y coordinación en tiempos de alta demanda operativa.
Administrativa y Compras - Carnicería del Oeste
(2025-01 - 2025-11)
- Control del ciclo de facturación, gestión de cuentas corrientes y procesamiento de pagos a proveedores estratégicos.
- Planificación de compras, control de stock y elaboración de reportes administrativos para la toma de decisiones.
Personal de Maestranza - CBS
(2021-03 - 2025-01)
- Mantenimiento general, orden y limpieza de instalaciones bajo estrictos estándares de seguridad y protocolos de higiene.
- Organización de espacios de trabajo y colaboración en equipos operativos.
Administrativa - Frigorífico LP
(2020-11 - 2021-02)
- Gestión de cuentas corrientes de proveedores y conciliación de pagos.
- Tareas administrativas generales, procesamiento de datos y elaboración de reportes en Excel.
Cajera - Carnicería del Oeste
(2020-03 - 2020-11)
- Atención al cliente, cobros en efectivo y medios electrónicos, cierres de caja diarios.
- Control de stock básico de salón y atención personalizada.
Educación
Tecnicatura Superior - Hidrocarburos - Instituto Tecnológico IFES
Arquitectura - Arquitectura - Universidad de Flores (UFLO) (2019 - 2024)
Bachiller Científico Humanista - Centro Educacional San Andrés
