Braiton Gonzalez
PERSONAL DE SALÓN- FINE DINING
Talento
CórdobaMiembro desde 12 de octubre de 2026
Atención al ClienteTrabajo en EquipoResolución de Conflictos
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Atención al ClienteTrabajo en EquipoResolución de Conflictos
Sobre mí
Me caracterizo por ser una persona comprometida, responsable y con capacidad para trabajar bajo presión. Cuento con experiencia en liderazgo de equipos y cumplimiento de procedimientos. Me destaco por mi capacidad de resolución y rápida adaptación a entornos dinámicos.
Experiencia
PERSONAL DE SALÓN- FINE DINING at Alux Fine Dining (2025-11 – 2026-08)
- Atención personalizada a clientes bajo estándares de alta gastronomía.
- Gestión de pedidos y seguimiento integral de cada mesa.
- Cumplimiento de normas de higiene, seguridad y protocolo de servicio.
MOZO DE SALÓN at Casa Sofía Restaurante Italiano (2024-09 – 2025-10)
- Atención a clientes durante el servicio.
- Manejo de comandas y coordinación con cocina y barra.
- Arqueo y cierre de caja.
SUPERVISOR DE OPERACIONES at Onsite Caribbean (2022-01 – 2024-08)
- Control de cumplimiento de procedimientos y estándares de calidad.
- Resolución de inconvenientes y seguimiento de incidencias operativas.
- Elaboración de reportes y seguimiento de resultados.
- Capacitación y acompañamiento del personal.
PLAYERO at Estación de Servicio “Shell” (2017-12 – 2021-12)
- Atención al cliente, carga y descarga de combustibles.
- Manejo de medios de pago y cobros en efectivo.
- Control y reposición de productos del sector.
Educación
SECUNDARIO COMPLETO – CENTRO EDUCATIVO CRISTO REY (2016)
PRIMARIA COMPLETA – CENTRO EDUCATIVO CRISTO REY (2010)
Habilidades
PERSONAL DE SALÓN- FINE DINING
