Bruno Martini

Gerente con sólida experiencia en gastronomía, especializado en la gestión integral de operaciones, liderazgo de equipos y optimización de costos. Enfocado en resultados, mejora de la rentabilidad y excelencia en la experiencia del cliente. Gran capacidad de adaptación a entornos dinámicos y toma de decisiones.

Administrador at Premedical Salud (2023-01 – Present)

• Administración integral de la empresa
• Convenios con proveedores, Obras sociales, Sindicatos, etc
• Manejo de costos, bancos, afiliados, licitaciones, etc
• Armado de red prestaciola para Córdoba e Interior

Administrador / Vendedor at Fénix Servicios (2017-01 – 2023-12)

• Venta de planes de créditos
• Manejo y coordinación de equipo de ventas
• Manejo financiero (pagos, Bancos, proveedores)
• Cotizaciones, Bancos, Pagos, Administracion

Encargado at Lotus (2022-01 – 2024-12)

• Gestión del negocio (compras, ventas, stock)
• Coordinación de equipos de cocina, barras y salón
• Optimzación de costos y procesos operativos
• Capacitación y organización del personal

Gerente at Benita Bar (2018-01 – 2022-12)

• Dirección general del establecimiento
• Organización de eventos y armado de menú
• Manejo financiero (pagos, bancos y proveedores)
• Liderazgo y supervisión del equipo

Gerente at Sushi Club (2012-01 – 2017-12)

• Administración general y gestión de cobranzas
• Negociación con proveedores
• Definición de precios y auditorías internas
• Manejo de salón

Técnico in Administración

Gerente in Gastronómico