Clara Nutz

Licenciada en Nutrición con interés en desarrollarme profesionalmente en el área de servicios de alimentación. Busco ampliar mi experiencia en planificación alimentaria, adecuación nutricional, Buenas Practicas de Manufactura e inocuidad alimentaria.

Emprendimiento Personal at Dosis Healthy (2025-01 – Present)

Desarrollo de viandas saludables

• Gestión de compras de materias primas y control de stock
• Comunicación con clientes, incluyendo la toma de pedidos y seguimiento
• Estandarizacion de recetas y procesos productivos
• Planificacion y organizacion de la produccion
• Atención nutricional y educación alimentaria virtual/ presencial en CABA

Practicas Profesionales at Hospital Eurnakian (2024-11 – 2025-03)

• Evaluacion nutricional de pacientes
• Adaptacion de planes alimentarios segun patologia y VGS
• Monitoreo de la evalucion nutricional
• Gestion y seguimiento de dietas hospitalarias en coordinacion con el Servicio de Alimentacion
• Supervision del cumplimiento y adecuacion de dietas segun requerimientos nutricionales
• Abordaje interdiciplinario de pacientes en consultorio e internacion

Licenciatura in Nutrición Comunitaria – Universidad Nacional de Lanús (2018 – 2025)

Bachillerato – Instituto Mariano Moreno (2017)