Claudia Vásquez

Nutricionista con especialización en alergias, intolerancias alimentarias y enfermedad celiaca, con experiencia en evaluación de la composición corporal mediante InBody y certificación ISAK 1. Mi desarrollo profesional abarca la atención directa de pacientes, mediante consultas nutricionales y la creación y ejecución de un proyecto de intervención nutricional en colegios. También me he desempeñado en faena minera, integrando atención clínica y gestión administrativa de programas de salud.

Nutricionista (Reemplazo) at Minera El Abra, Mutual de Seguridad (2025-09 – 2025-10)

Desempeño en faena minera integrando atención clínica y gestión administrativa de programas de salud

• Diseño, ejecución y control de programas de calidad de vida y salud preventiva e integral
• Elaboración y participación activa de campañas de prevención y promoción de salud
• Evaluaciones antropométricas con InBody

Proyecto de Intervención Escolar at Colegio Nobel School (2024-08 – 2025-07)

Creación y ejecución de proyecto de intervención nutricional en colegio

• Diseño y liderazgo de programa de prevención y promoción de salud, en estudiantes escolares y adolescentes
• Realización de charlas educativas y talleres prácticos
• Evaluaciones antropométricas, análisis y diagnóstico nutricional

Atención Nutricional Clínica at Centro Médico Odontoesthetic (2022-03 – 2025-07)

Atención directa de pacientes mediante consultas nutricionales especializadas

• Especialista en pacientes con enfermedad celiaca e intolerancias alimentarias
• Evaluación, análisis y mejora de la composición, mediante ISAK 1 y bioimpedanciometría
• Manejo nutricional de patologías cardiovasculares
• Elaboración de planes alimentarios personalizados

Control de Calidad at Exportadora e Inversiones Agroberries SPA (2023-01 – 2025-12)

Inspección de calidad en temporada de faena

• Realización de inspecciones y muestreos de fruta a exportación
• Verificación de cumplimiento de estándares internacionales de calidad

Diplomado in Diplomado de Actualización en Enfermedad Celiaca, Intolerancias y Alergias Alimentarias – INTA, Universidad de Chile (2022-01 – 2022-12)

Título Profesional in Nutrición y Dietética – Universidad del Desarrollo (2017-03 – 2021-12)