Maestro Pizzero.
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Dedicado Maestro Pizzero con más de 30 años de experiencia en la gestión de pizzerías, incluyendo roles de supervisión y formación de personal. Experto en control de mercadería y optimización de procesos, con un historial comprobable de mejora en la calidad del producto y satisfacción del cliente. Me he distinguido por implementar prácticas que aumentaron la eficiencia operativa en más de un 30%.
Listo para contribuir con habilidades únicas y pasión por la gastronomía, para superar las expectativas en el servicio culinario.
Maestro Pizzero ( Encargado de local)
01-02-2021 - AL 03/03/2025 .
VEALVA S.R.L. ( Pizza Cero)
Supervisión y gestión en pizzerías propias de la empresa, capacitando y evaluando desempeño de personal a cargo , con reporte a gerencia, control de mercadería,
stock e inventario , control de calidad del producto elaborado, siguiendo estandares requeridos por la empresa, controlando los posibles desperdicios. Realización de pedidos de mercancía al ccp propio de la empresa.
Reportes al gerente de operaciones y al presidente de la empresa.
Bachiller 1989 - al 1997 ,
Secundario - Graduado
