Encargada de Producción - Cinco Esquinas
(2025-01)
- Supervisión integral del plan de calidad, asegurando cumplimiento de procedimientos y estándares establecidos.
- Control del proceso productivo, optimizando tiempos, recursos y eficiencia operativa diaria.
- Gestión y seguimiento de la producción diaria mediante registros, controles y reportes sistemáticos.
- Verificación de materias primas y productos terminados conforme a normas de calidad vigentes.
Supervisora de Producción - Simplot
(2019-01 - 2024-08)
- Supervisión integral de los procesos productivos en planta.
- Aseguramiento del cumplimiento de normas de calidad (HACCP, BRC, ISO) y protocolos operativos.
- Liderazgo de equipos de trabajo: asignación de tareas, seguimiento y control de desempeño.
- Análisis de producto terminado para verificar estándares de calidad.
- Gestión diaria de la rutina operativa, reportes de producción y resolución de incidencias
Analista de Laboratorio y Calidad - Bodega Los Toneles
(2017-06 - 2019-01)
- Supervisión de control CIU y procesos de molienda.
- Realización de análisis físico-químico de materias primas y producto final.
- Control y gestión de insumos secos, materias primas y logística de despacho.
- Capacitación práctica de estudiantes en procesos y técnicas de laboratorio.
- Elaboración de informes y seguimiento de indicadores de calidad.
Enólogo Junior - Bodega Ladera de los Andes
(2016-09 - 2017-04)
- Gestión integral del proceso de elaboración de vinos.
- Análisis enológicos de mostos y productos intermedios.
- Coordinación de producción y control de calidad durante todo el proceso.
- Supervisión de fraccionamiento, control de barricas y estándares en insumos secos.
- Seguimiento de producto terminado y despachos.
