Daiana Aguilera

Soy una persona, organizada y responsable, con buenas relaciones interpersonales. Siempre tengo la mejor disposición para la realización de mis labores. Busco un puesto desafiante donde pueda continuar aprendiendo.

Encargada servicio alimentario - Dupuytren-Galeno/Redulia, Catering - Almagro Buenos Aires

(2026)

• Control de la operación del turno tarde del servicio, garantizando y asegurando la satisfacción del cliente
• Cumplimiento de las BPM / Normas ISO / POES a fin de garantizar la calidad e inocuidad del servicio
• Indicaciones de la Supervisión
• capacitación de camareros y personal de cocina
• Elaboracion de la comanda para los cocineros, según planilla realizada por

Encargada de Cocina y Restaurante - I.A.D.T - Southex / Recoleta CABA

(2023)

Semanales/

• Control de las buenas prácticas del personal
• Experiencia en calidad e inocuidad de alimentos
• Manejo de personal
• Control de materias primas, stock, pedidos
• Facturación
• Control de temperaturas
• control de mercadería y elaboración

Nutricionista SADOFE - Hospital Infanto Juvenil "C. Tobar García" SI-AL

(2022)

• Control de las buenas prácticas del personal
• Control calidad e inocuidad de alimentos
• Manejo de personal
• Control de temperaturas
• Facturación
• control de mercadería y elaboración

Licenciada en Nutrición - Centro Medico Labarden - San Miguel provincia de Buenos Aires

• Planes de alimentación saludables
• Materno- Infantil
• Alimentacion Complementaria
• Patologías Hepáticas y Biliares
• Patologías Gástricas e Intestinales
• Enfermedad cardiovascular-Dislipidemias
• Obesidad e Hipertensión
• Valoración de la composicion corporal mediante Bioempedancia
• Hipotiroidismo

Licenciada en Nutricion - Nutricion - Facultad de medicina Hector A. Barcelo (2020)

Actualizacion en Nutricion clinica - Nutricion clinica - Conceptual Nutricion (2021-07 - 2021-12)

Argentina en Alimentación Complementaria y Baby Led Weaning - Alimentación Complementaria (2026)

Alimentación en infancias con discapacidad y situaciones especiales - Nutricion (2026)