MAESTRO HELADERO (con fórmulas propias)
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Poseo más de 30 años de experiencia en el rubro heladería, con fórmulas propias y desarrollo de sabores.
También manejo las compras de materias primas, atención a proveedores, despacho al mostrador, manejo del personal y demás tareas afines.
Feb 2021 – Actualidad: Heladerías “DON BLANCO”: Alte. Brown 1514 – Don Torcuato. Tel: 7524-5095 Responsable de la elaboración del helado artesanal: sabores clásicos y PREMIUMS (fórmulas propias).
Oct 2016 – 04/05/2018 (por cierre): Helados “La Palitería”: Av Roca 4370 – Florida Oeste
Tel: 11 2345 3502 / 11 4033 1003 (María De las Nieves Silvestri)
Mayo 2014 – Julio 2016: Heladería “Dolce & Glaccé”: Av. Álvarez Jonte 3853 – CABA
Nov 2012 – Nov 2013: Heladería “JARO” : Av. Cabildo 3896 – CABA
Mayo 2012 – Sept 2012: Heladería “MODENA”: Av. Monroe 2072 – CABA
Tel: 4786-3157
Responsable de la elaboración del helado artesanal.
1985 – Mayo 2012 (27 años): Heladería "FLORENCIA" (PROPIA): Av.J.B. Alberdi 6765 - CABA
Tel: 4686 -1705
Educación: Instituto San José: 1976-1982 – Técnico electricista
