Daniel Andrés Argañaraz

Acerca de mí: Soy una persona organizado y proactiva, me gustan los desafíos y participar en nuevos proyectos, además de aportar todos los conocimientos que he adquirido en mi carrera durante estos 9 años

AYUDANTE DE PIZZERIA - AYUDANTE DE COCINA - Pizzeria Ala delta - Villa Rosa, Pilar

(2015-12 - 2017-12)

Mise en place de pizzeria (hasta masa,horneado y terminación). Mise en place de cocina (elaboracion de pastos, rellenos salsas,rotulados). Atención al público

COCINERO - La Madonnina - Nuñez

(2018-03 - 2019-03)

Elaboración de postres - despacho de postres. Elaboración de entradas - despacho de entradas

COCINERO - Oveja negra pub - San isidro

(2019-10 - 2021-10)

Cocinero Producción. Cocinero despacho

PRIMERO DE COCINA - Pescadito cocina de Mar - Palermo

(2023-03 - 2023-06)

Despacho masivo en primero en linea. freidora,plancha,zartenes,emplectado (verificando la calidad del producto) limpieza de pescados y mariscos

COCINERO ENCARGADO - La cantina del gato - Munro

(2024-07 - 2025-12)

Responsable de la planificación y preparación de menús, garantizando la presentación y calidad de los platos. Superviso al equipo de cocina, coordinando las tareas diarias y asegurando el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Gestión el inventario y el suministro de ingredientes, optimizando costos y recursos.

• Pastelero (elaboración y despacho)
• The New Brighton Encargado de la elaboración y despacho de postres y plaza fría (Menú carta, Menú eventos)

PASTELERIA BASICA - Pastelería - Centro Formación Profesional (2015-03 - 2016-12) Pilar

COCINA NIVEL 1.2 - Cocina - Centro de formación profesional (2015-03 - 2016-12) Pilar