Daniel Gurguí

Gerente de Operaciones Productivas - SUPERMERCADO TOLEDO - Mar del Plata

(2021-02)

Responsable de la Unidad de Negocio de Avicultura de la compañía.

Control, Supervisión, Monitoreo y Optimización de cada una de las Áreas Productivas (Recría/Producción (Madres), Planta Incubación, Molino y Fábrica de Alimentos y Granjas de Engorde / Parrilleros).
Administrar presupuestos y costos totales de producción.
Analizar los indicadores clave de rendimiento del negocio.
Garantizar el cumplimiento de normativas sanitarias locales.

Gerente de Área - EXCELLENS LABORATORIO - Mar del Plata

(2021-10 - 2026-01)

Planificación, coordinación y supervisión de todas las actividades productivas dentro de la Unidad de Negocio.
Asegurar la calidad de los productos mediante la implementación de sistemas de gestión de calidad.
Analizar e implementar mejoras para optimizar la eficiencia de la producción y el servicio.
Diseñar, ejecutar y planificar programas de capacitación para el personal según las necesidades detectadas.
Inicié y lideré el proyecto de diseño e implementación del tallado FreeForm, incluyendo la concepción del layout, la implementación del sistema LensWare (LWS) y el desarrollo de todo el proceso.

Jefe de Operaciones - FRIO POLAR SA - Mar del Plata

(2018-06 - 2021-10)

Responsable de la gestión y organización operativa de las cámaras de congelado, incluyendo la recepción de mercadería, despachos y flujo logístico interno.
Coordinación de la logística interna y externa con clientes.
Supervisión de la gestión del Depósito Fiscal, manteniendo comunicación continua con las autoridades aduaneras.

Jefe de Procesamiento Industrial - Compañía Industrial Frutihortícola, SA (CIFSA) - Mar del Plata

(2014-10 - 2018-06)

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