Daniela Del rio
Nutricionista
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Sobre mí
Licenciada en Nutrición con más de 6 años de experiencia en consultorio clínico, nutrición deportiva y servicios de alimentación. Manejo nutricional de pacientes adultos mayores: educación alimentaria y asesoramiento en soporte enteral.
Experiencia
Nutricionista Deportiva - Gimnasio Vortex - Rosario, Santa Fe
(2026-02)
- Evaluación de composición corporal con balanza InBody.
- Diseño de estrategias nutricionales para la optimización del rendimiento y recomposición corporal, con educación alimentaria y entrega de planes personalizados.
Nutricionista - Policlínico PAMI II - Rosario, Santa Fe
(2022)
- Atención nutricional en consultorio externo a pacientes adultos mayores con patológias crónicas: DBT, HTA, IRC, dislipemias.
- Supervisión del servicio de alimentación: control de preparación y producción de menús.
- Capacitación del personal de cocina en atención al paciente internado.
Nutricionista - Consultorio Particular - Rosario, Santa Fe
(2019 - 2023)
- Valoración nutricional mediante anamnesis, bioimpedancia y mediciones antropométricas.
- Asesoramiento nutricional y diseño de planes de alimentación personalizados.
Nutricionista - Rotación Municipal - Hospital Intendente Gabriel Carrasco - Rosario, Santa Fe
(2019 - 2020)
- Rotación en servicio de alimentación y consultorio externo de nutrición clínica hospitalaria.
- Valoración y seguimiento nutricional de pacientes internados y ambulatorios.
- Gestión y control de recepción de menús.
Educación
Licenciatura - Nutrición - UCEL - Universidad del Centro Educativo Latinoamericano (2011 - 2018)
Curso de Posgrado - Soporte Nutrición Enteral - ANEP - Facultad de Ciencias Médicas (UNR) (2023 - 2023)
Curso - Nutrición Deportiva - AMICI.
Formación en Fitness y Salud (2021 - 2021)
Curso - Herramientas de Coaching Nutricional en Manejo de Consulta Clínica - Conceptual Rosario.
Desarrollo
Profesional (2019 - 2019)
Diplomatura - Gestión de Inocuidad Alimentaria - Auditor Interno según Normas ISO 19011 e ISO 22000 - IRAM/UCEL - Instituto Argentino de Normalización y Certificación (2018 - 2018)
