Danilo Escalante

Ayudante de panadería con 5 años de experiencia práctica en producción de panificados.

Experiencia en horneado en hornos eléctricos, pesaje y dosificación de ingredientes, enlatado y preparación de bandejas, manipulación y estibado de bolsas de harina, limpieza de maquinaria y área de trabajo. También cuenta con experiencia en atención al público, cobro y manejo de medios de pago.

Ayudante de Panadería al Atención al Público at Panadería Local (2021-01 – Present)

• Horneado: control de temperaturas y horneado uniforme de panificados y facturas en hornos eléctricos.
• Pesaje y dosificación: medición precisa de ingredientes e insumos para la elaboración de masas, respetando las recetas de la casa.
• Logística e insumos: carga, estibado y almacenamiento ordenado de bolsas de harina de 25 kg y 50 kg.
• Enlatado y formado: preparación y distribución de piezas de pan en bandejas para leudado y horneado.
• Atención al cliente y caja: despacho de productos en mostrador, cobro en efectivo y utilización de medios de pago electrónicos.
• Higiene y limpieza: limpieza y mantenimiento de sobadera, amasadora, utensilios, latas y mesadas, manteniendo el orden del área de trabajo.

Título Secundario Completo – Resistencia, Chaco