Dario David Sotelo
Supervisor de Logística y Depósito
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Sobre mí
Supervisor de Logística y Depósito con experiencia en supermercados mayoristas y entornos de alta rotación. Enfoque en la supervisión operativa de depósitos, control de stock e inventarios, reposición y logística inversa.
Experiencia en gestión de compras y abastecimiento, con manejo de sistemas Odoo y Paljet y uso de Excel para seguimiento operativo. Perfil orientado al cumplimiento de procesos, liderazgo de equipos, orden y trabajo bajo presión.
Experiencia
Gerente de Compras - Casa de Comidas Oriental OSAKI - La Plata
(2025-01)
- Gestión integral de compras y abastecimiento, con control de stock crítico y reposición estratégica.
- Negociación con proveedores, seguimiento de pedidos y coordinación de entregas.
- Análisis de consumo y rotación para optimización de costos y disponibilidad.
Encargado de Logística y Depósito - Casa de Comidas Oriental OSAKI - La Plata
(2025-04 - 2025-12)
- Supervisión operativa del depósito y del personal a cargo.
- Control de stock, inventarios, reposición y logística inversa.
- Gestión de ingresos y egresos de mercadería, control de remitos y uso de sistema Odoo.
Supervisor de Logística y Depósito - Supermercado Mayorista La Amistad - La Plata
(2024-12 - 2025-04)
- Coordinación operativa del depósito y almacén con personal a cargo.
- Control de stock, inventarios y reposición de mercadería.
- Preparación, control y despacho de pedidos.
- Coordinación de tareas de carga, descarga y movimiento interno de mercadería.
- Atención operativa a clientes y proveedores.
- Organización, orden y mantenimiento del sector de depósito.
Encargado de Depósito y Pañol - El Imperio del Cerámico S.R.L. - La Plata
(2022-11 - 2023-12)
- Supervisión del depósito y pañol, con personal a cargo.
- Control de stock, inventarios y reposición mediante sistema Paljet.
- Gestión de logística inversa y control de remitos y documentación.
Operario de Depósito - El Imperio del Cerámico S.R.L. - La Plata
(2022-01 - 2022-10)
- Preparación, carga y descarga de mercadería.
- Manejo de maquinaria y equipos de depósito.
- Control, orden y reposición de stock.
Educación
Supervisor de Depósito - INALOG (2023-01 - 2023-12)
Logística y Distribución - INALOG (2023-01 - 2023-12)
Operador de PC - Texto, Planillas, Base de Datos - CFP 421 UOM (2016-01 - 2016-12)
Técnico y Operador en PC - CFP 121 UOM (2016-01 - 2016-12)
Bachiller en Ciencias Sociales - CENS N° 452 La Plata (2015-01 - 2015-12)
