Dario David Sotelo

Supervisor de Logística y Depósito con experiencia en supermercados mayoristas y entornos de alta rotación. Enfoque en la supervisión operativa de depósitos, control de stock e inventarios, reposición y logística inversa.

Experiencia en gestión de compras y abastecimiento, con manejo de sistemas Odoo y Paljet y uso de Excel para seguimiento operativo. Perfil orientado al cumplimiento de procesos, liderazgo de equipos, orden y trabajo bajo presión.

Gerente de Compras - Casa de Comidas Oriental OSAKI - La Plata

(2025-01)

• Gestión integral de compras y abastecimiento, con control de stock crítico y reposición estratégica.
• Negociación con proveedores, seguimiento de pedidos y coordinación de entregas.
• Análisis de consumo y rotación para optimización de costos y disponibilidad.

Encargado de Logística y Depósito - Casa de Comidas Oriental OSAKI - La Plata

(2025-04 - 2025-12)

• Supervisión operativa del depósito y del personal a cargo.
• Control de stock, inventarios, reposición y logística inversa.
• Gestión de ingresos y egresos de mercadería, control de remitos y uso de sistema Odoo.

Supervisor de Logística y Depósito - Supermercado Mayorista La Amistad - La Plata

(2024-12 - 2025-04)

• Coordinación operativa del depósito y almacén con personal a cargo.
• Control de stock, inventarios y reposición de mercadería.
• Preparación, control y despacho de pedidos.
• Coordinación de tareas de carga, descarga y movimiento interno de mercadería.
• Atención operativa a clientes y proveedores.
• Organización, orden y mantenimiento del sector de depósito.

Encargado de Depósito y Pañol - El Imperio del Cerámico S.R.L. - La Plata

(2022-11 - 2023-12)

• Supervisión del depósito y pañol, con personal a cargo.
• Control de stock, inventarios y reposición mediante sistema Paljet.
• Gestión de logística inversa y control de remitos y documentación.

Operario de Depósito - El Imperio del Cerámico S.R.L. - La Plata

(2022-01 - 2022-10)

• Preparación, carga y descarga de mercadería.
• Manejo de maquinaria y equipos de depósito.
• Control, orden y reposición de stock.

Supervisor de Depósito - INALOG (2023-01 - 2023-12)

Logística y Distribución - INALOG (2023-01 - 2023-12)

Operador de PC - Texto, Planillas, Base de Datos - CFP 421 UOM (2016-01 - 2016-12)

Técnico y Operador en PC - CFP 121 UOM (2016-01 - 2016-12)

Bachiller en Ciencias Sociales - CENS N° 452 La Plata (2015-01 - 2015-12)