Diego Ignacio Aerts
Comprometido
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Sobre mí
Responsable, aplicado, comprometido con la tarea que se me asigne.
Experiencia
Año 2010/21 – Cerveza Aerts
● Brew Master.
● Especialización en procesos cerveceros a media escala.
● Manejo, propagación y reutilización de levaduras. (capacitación en el CONICET)
● Control de calidad de Malta Cervecera.
● Ventas por mayor y menor.
● Atención a proveedores.
Año 08/09 – Los Grobo, San Miguel del Monte.
● Análisis de calidad en laboratorio para determinar grado y tipo.
● Ingreso de cartas de porte en sistema.
● Control de humedad.
● Manejo de balanza de PH.
● Toma de muestras con calador hidráulico para su posterior análisis.
Año 2007/08 – Terminal Bahía Blanca, puerto de Ing. White.
● Perito clasificador de cereales.
● Manejo de silos y cintas transportadoras.
● Manipulacion de zaranda mecánica, (separación de cereales).
● Homogeneización y mezclas de diferentes cereales, en línea de embarque o entre silos.
● Control de calidad en línea de embarque.
Año 2006/07 – Ed-mar electricidad, Bahía Blanca.
● Recepción de mercadería.
● Armado de pedidos mayoristas.
● Control de stock.
Año 2002/03 – Pasantía escolar en Arcos Dorados S.A. (Mc Donald’s) - Cocina.
Año 2004/06 – Personal estable en Arcos Dorados S.A. – Encargado de área.
Cursos y perfeccionamientos realizados en la empresa
● Seguridad e higiene.
● Manipulación y conservación de alimentos frescos.
● Manejo de stock y rotación de productos súper congelados y refrigerados.
● Relaciones públicas y atención al público.
● Manejo de friturador, planchas, hornos, tostadoras, expendedores de gaseosa.
● Marketing.
● Manejo de caja registradora, tarjetas de débito y crédito, factura tipo A y B.
Educación
● Secundario completo – E.E.M. Nº10 (orientacion, arte, diseño y comunicación).
● Brewmaster (especialización en cervecería)
● Manejo y reutilización de levaduras. CONICET
● Técnico superior agrario en suelos y aguas – U.N.S. (2 años cursados)
● Perito clasificador de granos. (avalado por el Senasa, dictado en B. Bca. en Escuela de Recibidores de Granos, ubicada en calle Charlone 19).
Prácticas de recibo de cereales y oleaginosas
Liquidación de cereales y cálculos.
Registro de comercio de granos.
Normas de calidad.
● Idioma Italiano – 3 años.
● Inglés básico.
● Manejo de Pc avanzado.
