Eliana Arce
Inspector de Calidad
Talento
PilarMiembro desde 27 de junio de 2026
Control de CalidadMuestreos de productoAuditorías internasTrazabilidadRecallSENASAHALALBRCGS5SPOESGestión de reclamosAnálisis microbiológicosControl documentarioSupervisiónCapacitacionesPlanificación de tareasControl de plagas
·
Contratar a esta persona
Enviá una oferta de trabajo directamente a este candidato
Control de CalidadMuestreos de productoAuditorías internasTrazabilidadRecall
Sobre mí
Implementación de BPM en áreas productivas. Muestreos de producto oficiales e internos. Muestreos Ambiental.
Experiencia
Inspector de Calidad - Granja Tres Arroyos
(2020-09)
- Implementación de BPM en áreas productivas.
- Muestreos de producto oficiales e internos.
- Muestreos Ambiental.
- Inducción al personal ingresante.
- Control de calidad de línea activa.
- Comunicación con áreas comprometidas.
- Soporte en planta en auditorias (BRCGS, Senasa, McDonald's, Bienestar animal, etc.)
- Control de productos de exportación.
- Inspecciones diarias a personal.
- Verificación de instrumentos de medición.
Auxiliar adm. de Calidad - Granja Tres Arroyos
(2020-09)
- Control de planillas de todas las áreas de calidad.
- Control de facturación (Manejo de sistema interno).
- Altas y bajas de envíos de análisis microbiológicos y físico químico.
- Desarrollo de ejercicios de Trazabilidad y Recall.
- Control de documentación de SENASA, HALAL, BRCGS.
- Control de documentación de proveedores.
- Auditorías internas.
- Gestion de reclamos.
- Informes mensuales de producción y estadísticas de desvíos generales.
- Desarrollo de ejercicios de vida útil de todos los productos en desarrollo.
Responsable control de Calidad y tareas Varias - Hongos del Pilar
(2017-03 - 2019-04)
- Auditorías internas
- Implementación de BPM
- Controles generales de calidad en línea.
- Inspección al personal.
- Control documentario.
- Ejercicios de Trazabilidad.
- Control de plagas y enfermedades de los cuartos cultivados.
- Supervisión de lavado de maquinaria y salas de cultivo.
- Supervisión de esterilización de salas de cultivo.
- Supervisión del equipo de limpieza de planta general.
Supervisor - Hongos del Pilar
(2012-01 - 2017-03)
- Inducción del personal ingresante
- Control de producción activa y planificación de tareas generales.
- Control de envases primarios y secundarios de depósitos.
- Administración de recesos vacacionales.
- Comunicación activa con otros sectores.
- Informes mensuales productivos.
- Desarrollo de capacitaciones según necesidades de producción.
- Implementación de 5S, POES, BPM.
Operario - Hongos del Pilar
(2011-09 - 2012-01)
Educación
Tecnicatura - Biotecnología - Universidad Nacional de Pilar (2025-03)
Bachiller - Ciencias Naturales - Escuela secundaria de educación Media n° 6 (2008 - 2011)
Habilidades
Inspector de Calidad
