Elias Fernandes

Empleado gastronómico y administrativo con experiencia en atención al público, manejo de caja, organización operativa y trabajo en entornos dinámicos. Me caracterizo por ser adaptable, resolutivo y capaz de gestionar múltiples tareas simultáneamente manteniendo orden y eficiencia. Tengo facilidad para trabajar bajo presión, coordinar tareas operativas y asegurar que el servicio y la organización del lugar funcionen correctamente incluso en turnos exigentes

Encargado de turno, adicionista, cajero, mozo at Juana de Oro (2023-01 – Present)

• Manejo de caja con software Maxirest y cobro a clientes durante el servicio.
• Gestión simultánea de caja y atención al público durante turnos completos.
• Supervisión operativa del turno
• Apoyo en limpieza, orden del local y reposición de insumos.
• Resolución de situaciones del servicio manteniendo fluidez en la atención al cliente

Administración de pedidos / Logística at Distribuidora Magnum (2020-01 – 2022-12)

• Recepción de pedidos telefónicos de clientes.
• Carga y registro de pedidos en sistema administrativo.
• Organización de pedidos para despacho y preparación de envíos.
• Coordinación de rutas de reparto según zonas y volumen de pedidos.
• Asignación de pedidos a camiones de reparto.

Atención al cliente / Caja / Producción at Panadería Placeres Porteños (2017-01 – 2019-12)

• Manejo de caja con software Mr. Comanda y cobro a clientes.
• Atención al público y asesoramiento sobre productos.
• Apoyo en producción de horno y preparación de productos.
• Mantenimiento de limpieza y orden del área de trabajo.

Asistente de cocina at Holy Food (2016-01 – 2017-12)

• Preparación de ingredientes y mise en place para cocina.
• Limpieza y organización del área de trabajo