Enrique Pironio
Técnico en Hoteleria y Chef profesional
Contratar a esta persona
Enviá una oferta de trabajo directamente a este candidato
Sobre mí
Realizando experiencias gastronómicas para el Consulado Italiano de la ciudad de La Plata
Experiencia
Chef referente de la región Emila Romagna at Consulado Italiano de La Plata
Realizando experiencias gastronómicas para el Consulado Italiano de la ciudad de La Plata
Jefe de cocina temporada de verano at Hotel Leonardo (2022 – 2022)
Chef ejecutivo at Piedras Tintas Bar de vinos (2022 – 2023)
Propietario at La Burguesa, Hamburguería (2018 – 2022)
Creador at BaoFun, Baos y Ramen. El Callejón (2018 – 2020)
Chef y propietario at Casa Corazón (2014 – 2018)
Chef at Los Fuegos City Bell (2012 – 2014)
Asesoría y puesta en marcha at Massé Boulangerie (2012 – 2013)
Chef at Servicio privado (cocinero a domicilio) (2008 – 2012)
Chef at Durango Restaurant (2001 – 2008)
Chef invitado evento at The Fork Club (2007 – 2007)
Por Isidoro Dillon. Marzo 2007
Gerente y chef at Posada del Portezuelo (2005)
Puesta en marcha at Ginko Restaurant (2004 – 2004)
Proyecto y puesta en marcha at Antiguo Corralón Restaurant (2003 – 2004)
Jefe de Salón y Jefe de cocina at Bar Imperio (2002 – 2002)
Cocinero invitado Cocina Japonesa at Durango Restaurant (2001 – 2001)
Cocinero Externo de Eventos y Banquetes at Hotel Hillton
Educación
Estudios Secundarios completo – Colegio San Luis
Facultad de Ciencias Económicas – Universidad Nacional de La Plata
Estudios Terciarios completos in Licenciado en Administración Hotelera – Universitas La Plata
Formación en la típica cocina de La Emilia Romagna – Casa Artusi (2019 – 2019)
