Enzo Di Pasqua
Analista de laboratorio de control de calidad; Supervisor de producción
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Sobre mí
Muestreo y análisis de materias primas a granel y fraccionadas. Muestreo y análisis de producto elaborado, intermedio y terminado, despachos a granel, producto envasado (fraccionado). Uso de aparatos de cromatografía y demás elementos de laboratorio.
Experiencia
Analista de laboratorio de control de calidad; Supervisor de producción - ATANOR SCA (PLANTA BARADERO) - Baradero
(1993-03 - 2015-02)
- Muestreo y análisis de materias primas a granel y fraccionadas.
- Muestreo y análisis de producto elaborado, intermedio y terminado, despachos a granel, producto envasado (fraccionado).
- Uso de aparatos de cromatografía y demás elementos de laboratorio.
- Control permanente de ejecución de registros en planillas correspondientes, de acuerdo al sistema de calidad ISO (requisito necesario para control de eficiencia y confección de estadísticas).
- Relevamiento de anomalías en la confección de registros, reporte a quien corresponda.
- Correcciones de no conformidades detectadas en auditorías.
- Supervisor de procesos de destilación, esterificación, purificación, rectificaciones, hornos de reacción, sistemas con vacío, cracking bajo vacío e hidrogenaciones.
- Control de proceso utilizando como sistema de control propiamente dicho un procesador AC 800 M de ABB.
- Iniciar, mantener y finalizar dichos procesos.
- Verificar y mantener variables de proceso.
- Efectuar correcciones indicadas según instrucciones.
- Medir niveles de materias primas, productos intermedios y productos elaborados para confección de registros.
- Solicitud de reposición de materias primas para mantener el proceso.
- Tomar muestras, analizar en área o llevar a laboratorio y registrar resultados.
- Registrar en planillas del área datos que indiquen la marcha del proceso, para la posterior confección de estadísticas.
- Cumplir con las disposiciones de manejo de purgas y residuos en el área de trabajo.
- Regeneración de resinas catiónicas y aniónicas.
- Control de buen uso de elementos de protección personal.
- Control de ejecución de rutina; buen orden y limpieza.
- Puesta en marcha, manejo y control de compresores de aire para instrumentación.
- Puesta en marcha, manejo y control de compresores de amoníaco para cámara frigorífica, usados en enfriamiento de agua de circuito cerrado.
- Puesta en marcha, manejo y control de torres de enfriamiento para agua de circuito cerrado.
- Puesta en marcha, manejo y control de planta de tratamiento de efluentes líquidos.
- En épocas de restricción de gas, control de consumos, recepción de autorización de volumen a usar (vía internet) y compra de gas adicional (vía mail y T.E.).
- Cambios de combustibles en calderas (gas a fuel oil y viceversa) y de hornos de reacción (gas a gasoil y viceversa).
- Foguista con registro desde 5 de enero de 2006; carnet Nº 4464. Para calderas tipo humo y acuotubular, hasta 360 m2 de superficie de calefacción. Categoría: manual.
- Supervisor en área movimiento y envase: recepción de materia prima a granel y fraccionada; muestreo cuando fuera necesario y distribución según disposición.
- Manipuleo, almacenamiento, conservación y adecuación para el despacho de insumos y productos elaborados.
- Coordinación de despachos a granel y productos fraccionados.
- Fraccionamientos de productos elaborados aprobados por laboratorio de control de calidad, para cumplir con los requerimientos del sector ventas.
- Recepción y control de insumos utilizados para fraccionamientos (envasado) de productos.
- Coordinación con demás sectores del abastecimiento de insumos para mantener procesos productivos.
- Control de stock permanente de granel y envasado de materias primas y productos elaborados.
- Integrante de brigada contra incendio.
- Asistencia en planificación, control y ejecución de trabajos en oficina técnica y taller de mantenimiento.
- Coordinador de producción (entre jefatura y supervisores).
- Suplencia en jefatura de producción.
Operario en taller metalúrgico - METALURGICA LEUENBERGER
(2016-03 - 2016-09)
- Sector compras generales.
- Documentación para ingreso a fábricas.
- Pañol de herramientas - inventario.
Supervisor de producción en envasado primario de salchichas - BRF (QUICKFOOD S.A)
(2016-10 - 2017-03)
Contrato plazo fijo. Industria: alimenticia.
- Planificación y control de la producción diaria.
- Responsable del control de las tareas rutinarias de limpieza del sector.
- Coordinación con mantenimiento de trabajos de reparación en máquinas envasadoras.
- Control y ejecución de tareas de limpieza extraordinaria solicitadas por control de calidad (tareas en conjunto).
- Personal a cargo: 50 operarios.
Supervisor SemiSenior - CMPC. La Papelera del Plata - Planta Zárate
(2017-03 - 2017-07)
- Supervisor de conversión de rollos, controlar seguridad de las personas e instalaciones, asegurar calidad de la producción y cumplimiento del plan de ventas entregando producto en tiempo y forma.
- Personal a cargo: 25 operarios.
Supervisor división producción - AXION ENERGY (REFINERIA PLANTA CAMPANA) - Planta Campana
(2017-11 - 2020-08)
Supervisor de producción de procesos continuos de destilación de petróleo.
- Supervisar al equipo de 15 operadores del turno de producción que curse.
- Revisar procedimientos operativos e implementar mejoras definidas por la compañía.
- Realizar informes e indicadores propios del turno y del rol.
- Supervisar el cumplimiento de programas y controles establecidos.
- Planificación de tareas en conjunto con Mantenimiento, para la entrega, ejecución y puesta en marcha de equipos intervenidos.
- Organizar y planificar los recursos necesarios para cumplir con el plan de producción.
- Seguimiento a productos elaborados para cumplir en tiempo y forma del mismo al Área Logística para su almacenaje y posterior despacho.
- Planificación de períodos de vacaciones de los operadores del área.
- Auditorías internas, preestablecidas por el Sistema de Gestión DTI.
Operador ayudante en Planta de Tratamiento de Efluente; Operador ayudante fabricación de jarabes de glucosa y maltosa; Analista de control de calidad - ARDION GRUPO ARCOR (PLANTA BARADERO) - Baradero
(2020-09 - 2023-02)
- Muestreo en planta de canales de envío a tratamiento de efluente.
- Operador de prensa de barros para disposición final.
- Operador de prensa de carbón para disposición final.
- Control en campo de reactores aeróbicos y anaeróbicos.
- Muestreos puntuales del proceso solicitados por la supervisión.
- Control de clarificador y clorinador en vuelco al río.
- Muestreo del canal de producción para control de calidad.
- Operación con bombas, filtros, filtros rotativos con vacío.
- Muestreo y análisis puntuales de rutina, materia prima, producto intermedio y producto terminado.
- Manejo de HPLC y demás equipos de laboratorio.
Supervisor división producción - AXION ENERGY (REFINERIA PLANTA CAMPANA) - Planta Campana
(2023-02)
Supervisor de producción de procesos continuos de destilación de petróleo.
- Supervisar al equipo de 15 operadores del turno de producción que curse.
- Revisar procedimientos operativos e implementar mejoras definidas por la compañía.
- Realizar informes e indicadores propios del turno y del rol.
- Supervisar el cumplimiento de programas y controles establecidos.
- Planificación de tareas en conjunto con Mantenimiento, para la entrega, ejecución y puesta en marcha de equipos intervenidos.
- Organizar y planificar los recursos necesarios para cumplir con el plan de producción.
- Seguimiento a productos elaborados para cumplir en tiempo y forma del mismo al Área Logística para su almacenaje y posterior despacho.
- Planificación de períodos de vacaciones de los operadores del área.
- Auditorías internas, preestablecidas por el Sistema de Gestión DTI.
Educación
Técnico químico - Química - ENET N°1, Baradero (1991)
Formación Primaria (completa) - Instituto San José, Baradero (1985)




