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Ezequiel Lugo

Ezequiel Lugo

DIPLOMATURA UNI. EN GASTRONOMÍA Y ALTA COCINA

Talento
Buenos Aires, Buenos Aires C.F.Miembro desde 16 de junio de 2024
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Sobre mí

Apasionado con 5 años de experiencia en la preparación de panificados, pastas, carnes asadas y armado de viandas. Reconocido por mi participación en el diseño y lanzamiento de proyectos gastronómicos de alto nivel, incluyendo el desarrollo de un hotel restaurante y bar en Italia. Meticuloso en la organización e higiene de la cocina, garantizando la excelencia en cada plato. Disfruto trabajando en equipo, compartiendo mi pasión por la cocina y colaborando para alcanzar objetivos comunes.

Experiencia

Ayudante de Cocina | Comedor Grandes Producciones (2019-2022)

Chef Personal y Asesor Gastronómico | Proyecto de Hostelería Internacional para Clientes Privados(2022-2024)

Educación

Educación

IGA-DIPLOMATURA UNIVERSITARIA EN GASTRONOMÍA Y ALTA COCINA (TÍTULO INTERMEDIO), Ciudad de Buenos Aires, 2021-2022

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