Ezequiel Ojeda

Pizzero con más de 10 años de experiencia en reconocidas cadenas gastronómicas de Buenos Aires. Amplía trayectoria en la elaboración de pizza a la piedra y al molde, preparación de Masa, manejo de hornos, organización del área de trabajo u cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Me destaco por mí responsabilidad, compromiso, rapidez y trabajo en equipo, con capacidad para desempeñarme eficientemente en cocinas de alta demanda.

Pizzero - Fabrica de pizza

(2022-09 - 2023-11)

• Elaboración y cocción de pizzas.
• Preparación de masas, salsas e ingredientes.
• Organización y limpieza del sector de trabajo.
• Control de stock y reposición de insumos.
• Cumplimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos.

Pizzero - Pizzas HELLS

(2021-07 - 2022-08)

• Producción y armado de pedidos.
• Preparación de ingredientes y masas.
• Manejo de hornos.
• Cumplimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos.

Pizzero - Kentucky- Diagonal Norte

(2019-11 - 2021-06)

• Elaboración de pizzas en horarios de alta demanda.
• Preparación y reposición de materias primas.
• Control de calidad de los productos
• Mantenimiento del orden y limpieza del sector.

Pizzero - Pizzería Güerrín

(2014-04 - 2019-10)

• Elaboración artesanal de pizzas.
• Preparación de masas y mice en place.
• Manejo de hornos.
• Atención de pedidos durante servicios de gran volumen.
• Cumplimiento de estándares de calidad e higiene.

Empresa de limpieza LIMPIANOR

Ayudante de albañil - Construcción

Manejo de vehículos - Lavadero

Ayudante - Herrería

Sereno y mantenimiento en general

Corredor - Reciclaje grupo Morón

Atención al cliente

Secundario completo - Escuela Juan Domingo Perón N°9