Fabian Alva

Perfil con más de 30 años de experiencia en gestión de producción, calidad, inocuidad y medioambiente en industrias alimenticias, energéticas, químicas y de manufactura. Amplia trayectoria liderando equipos de hasta 30+ personas, optimizando procesos productivos y gestionando sistemas certificados ISO9001, ISO14001, ISO22000 y OHSAS18001. Perfil senior, estratégico y orientado a resultados, con fuerte foco en seguridad, eficiencia operativa y mejora continua.

Consultoría técnica y ambiental, Técnico químico at Independiente (2015-07 – Present)

• Asesoramiento técnico, auditorías y supervisión ambiental.
• Servicios a empresas como Fundación Forjar, Opeci Srl, Cervecería Patagonia, TrekMesures, Grupo Anakainosis SA, Grido, Municipios y Pymes industriales.

Gerente de producción at Cabaña Micó S.A (2025-04 – 2025-07)

• Dirección integral de los sistemas de Producción, Almacenamiento y Transporte.
• Liderazgo de equipos de hasta 31 personas.
• Aseguramiento de estándares de calidad, inocuidad y eficiencia operativa.

Jefe de producción at Cabaña Micó S.A (2020-08 – 2025-03)

• Gestión de procesos productivos y operativos
• Integrante del equipo de Calidad e Inocuidad.
• Supervisión de personal y cumplimiento de objetivos productivos.
• Incremento de la producción en +19% mediante optimización de procesos y planificación operativa.
• Reducción de tiempos improductivos del personal en 72% a través de reorganización de turnos y flujos de trabajo.

Supervisor de producción at Cabaña Micó S.A (2020-01 – 2020-08)

• Supervisión directa del sector de producción.
• Coordinación de equipos operativos.

Jefe de producción, almacenamiento y distribución at Antu Malal SRL (2016-08 – 2019-08)

• Gestión integral de procesos en matadero/frigorífico
• Liderazgo de equipos de hasta 12 personas.
• Aumento de la producción en +11%.
• Diseño e implementación de la planta de tratamiento de efluentes.
• Reordenamiento y adecuación de los sistemas de almacenamiento.
• Reducción de incumplimientos de entrega en 80%.

Supervisor químico de tratamiento de efluentes at Opeci SRL (2014-09 – 2015-07)

• Gestión de procesos, operación y análisis de los sistemas de tratamiento de efluentes de clientes como: Cencosud; Walmart; Honda; Barrik; Alpargatas; Jumbo; Sancor; Merck; Shell, Yamaha, Agco Arg., entre otros.
• Mejora en la eficiencia del tratamiento en el 67% de las plantas supervisadas.
• Liderazgo de equipos de hasta 14 personas.

Resp. de medioambiente y químico de operaciones at Central Termoeléctrica Genelba – Petrobras Argentina (2007-08 – 2013-07)

• Gestión del Sistema de Gestión Ambiental de planta.
• Reducción de incidentes ambientales en 81% durante el período de gestión.
• Auditor Líder Interno ISO9001; 14001; OHSAS18001 y SA8000.
• Operación y control de sistemas de tratamientos de agua y efluentes.
• Cero paradas de planta por calidad de agua/vapor fuera de parámetros durante 6 años consecutivos.
• Reducción progresiva anual del 11% en deterioro de torre de enfriamiento, turbinas y calderas.
• Gestión documental y uso de SAP.

Supervisor de planta at Sadesa S.A. (2000-12 – 2007-08)

• Supervisión de los procesos, operaciones y análisis de los sectores: Recuperación de cromo, Producción de sebo, Dilución de químicos, Planta de Tratamiento de efluentes y Laboratorio Control de Calidad para proceso del cuero
• Liderazgo de equipos de hasta 33 personas.

Técnico de producción at Sintex S.A.

Analista de Laboratorio at Flora Dánica / Laboratorios Microbióticos / Laboratorios Moebius

Inspector Técnico Salud Publica at Municipalidad de Esteban Echeverría

Encargado de proceso y control calidad at Pta. Potabilizadora RIMEC 35

Técnico Químico in Química – E.N.E.T. Nº1 Avellaneda Dr. E. Longobardi