Fernando Bonafine

Perito Clasificador de Granos con formación técnica y experiencia comprobada en operación de plantas industriales, control de calidad y mantenimiento. Especializado en supervisar variables críticas de proceso, manipular materias primas y garantizar el cumplimiento de estándares de higiene y seguridad. Aporto habilidades en gestión de inventarios, registro de producción y trabajo en entornos de alta exigencia operativa.

Busco integrar equipos en plantas de procesamiento de granos para aportar precisión en el análisis de calidad, eficiencia en procesos y mejora continua.

Operario de Planta - Plásticos Saavedra S.A. - Bahía Blanca, Buenos Aires

• Operé maquinaria industrial (extrusora, trituradora y pulverizador) controlando parámetros clave como temperatura, presión y velocidad.
• Monitoreé permanentemente las variables de proceso para asegurar la calidad del producto terminado.
• Registré diariamente la producción y seguí indicadores operativos (rendimiento, mermas, eficiencia).
• Gestioné el depósito de materiales, supervisando almacenamiento, rotación y carga.
• Apliqué estrictamente los procedimientos operativos y normas de seguridad SHE.
• Propuse ajustes operativos que redujeron tiempos muertos y mejoraron la continuidad del proceso.

Operaciones Logísticas y Preparación de Pedidos - PedidosYa Market - Bahía Blanca, Buenos Aires

• Preparé pedidos con precisión, verificando calidad y cantidad de cada ítem.
• Controlé el inventario en tiempo real y realicé reposición de productos según demanda.
• Organicé el depósito optimizando espacios y mejorando los tiempos de despacho.
• Cumplí con tiempos operativos ajustados, manteniendo calidad bajo presión.

Operador de Procesos Productivos - Dáaj Beer - Bahía Blanca, Buenos Aires

Emprendimiento propio

• Elaboré, fermenté y envasé cerveza artesanal aplicando controles rigurosos de temperatura y tiempos.
• Manipulé materias primas y aditivos asegurando trazabilidad y consistencia del producto.
• Realicé limpieza y sanitización de equipos siguiendo protocolos de higiene industrial.
• Ejecuté mantenimiento preventivo básico de instalaciones y equipos.
• Organicé la planificación productiva para cumplir con volúmenes de elaboración.

Técnico de Mantenimiento - Servicios técnicos generales - Bahía Blanca, Buenos Aires

• Diagnostiqué y reparé fallas eléctricas y mecánicas en instalaciones residenciales y comerciales.
• Realicé instalaciones eléctricas completas (Categoría III) cumpliendo normativa vigente.
• Ejecuté mantenimiento general de estructuras, herramientas y servicios.

Operaciones y Logística - ALAJU S.R.L. (Alfajores La Quinta) - Villa Carlos Paz, Córdoba

• Repuse mercadería en puntos de venta y controlé fechas de vencimiento.
• Organicé el stock en depósito para facilitar el acceso y rotación.
• Atendí clientes y brindé asesoramiento sobre productos.

Perito Clasificador de Granos, Oleaginosas y Legumbres - Clasificación de Granos - Escuela de Recibidores de Granos

Tecnicatura en Electrónica - Electrónica - Management Institute (ISIV)

Bachiller en Producción Industrial Alimentaria - Producción Industrial Alimentaria - E.E.M. N°12