Fernando Davila

Técnico Electromecánico con sólida trayectoria en la industria de alimentos. Experto en la operación y mantenimiento preventivo de maquinaria crítica (hornos, lavadoras industriales, envasadoras de alta velocidad). Especialista en control de procesos químicos, gestión de temperaturas y aseguramiento de calidad. Perfil orientado a la eficiencia operativa y al mantenimiento de estándares de inocuidad alimentaria.

Operador Mantenedor I - CCU Argentina

(2025-11 - 2026-03)

• Sector Lavadora (Área Química): Control de soda cáustica, gestión de tanques, monitoreo de temperatura (regulación de gas) y control de suministro de agua.
• Línea de Producción: Operación de maquinaria de encajonado/desencajonado, cambios de tulipas y ajustes de formato.
• Calidad y Final de Línea: Control de botellas defectuosas, verificación de etiquetado y fechas de vencimiento tras rotuladora. Gestión de cartones protectores (Sector Cover) para marcas premium.

Operario de Producción - Alimentos Vimag S.R.L

(2020-02 - 2022-10)

• Proceso de Elaboración: Responsable del armado de nachos y operación de maquinaria específica: horno industrial y máquina de pre-frito.
• Mantenimiento Técnico: Ejecución de armado y desarmado de máquinas para realizar tareas de mantenimiento preventivo y correctivo.
• Calidad: Aplicación de controles de calidad en el área de envasado y supervisión del producto final.

Operario de Planta - Tía Maruca

(2015-01 - 2017-12)

• Operación de Maquinaria: Maquinista especializado en líneas de envasado de galletitas.
• Regulación y Ajuste: Control constante de la velocidad de las máquinas y toma de medidas técnicas del empaque para asegurar un sellado correcto.
• Control de Calidad: Supervisión rigurosa de fechas de vencimiento y estándares de empaque según normas de la empresa.

Técnico Electromecánico - Alambres Yaracuy - Venezuela

Bachiller en Ciencias - Colegio privado San Juan Bautista

Técnico Electromecánico Industrial