Florencia Massacesi

Graduada de la UCCuyo en el año 2018, cuento con experiencia en bodega y orientación principalmente en el área de laboratorio. Poseo amplia experiencia en análisis fisicoquímicos de vinos, uso de equipos analíticos, y análisis microbiológicos. Actualmente me encuentro en búsqueda de ampliar mis conocimientos y experiencia en otras industrias productivas, contribuyendo con compromiso y proactividad.

Jefa de laboratorio at Grupo Avinea- Bodega Argento (2025-01 – Present)

• Coordinación de actividades diarias y horarios.
• Calibraciones internas y externas de equipos.
• Envío de muestras a laboratorios externos.
• Seguimiento de PCC en uvas y vinos (pesticidas, alérgenos, alcohol metílico, metales)
• Gestión de pedido de compra de insumos.
• Colaboración en auditorías internas y externas (BRCGS, Certificación de orgánico).
• Participación de ensayos interlaboratorio.
• Validación de POES.

Analista de laboratorio at Grupo Avinea- Bodega Argento (2022-12 – 2024-12)

• Análisis fisicoquímicos de mostos y vinos, control de madurez.
• Controles analíticos en línea de fraccionamiento (fisicoquímicos y microbiológicos).
• Uso de equipos analíticos.
• Análisis microbiológicos de agua.
• Control de stock de insumos.

Analista de laboratorio at Bodega Nieto Senetiner (2021-11 – 2022-12)

• Análisis fisicoquímicos de mostos y vinos.
• Control de fraccionamiento vinos tranquilos y espumantes.
• Uso de equipos FOSS, Alcolyzer, Check Stab, Byosistem Y15.

Analista de calidad at Olivícola y Acetaia Laur (2021-06 – 2021-11)

Analista de laboratorio at Grupo Peñaflor (2021 – 2021)

Operaria/Analista de laboratorio at Bodega Zemlia (2014 – 2019)

Licenciada in Enología e Industrias Frutihortícolas – UCCuyo (2018)

Título intermedio in Bromatóloga