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Franco Staniscia

Franco Staniscia

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Talento
José C. PazMiembro desde 4 de julio de 2026
Gestión de inventariosControl de stockTrabajo en equipoLogística InternaGatronomiaTrabajo Administrativotrabajo bajo presionResistencia fisicaContabilidad basicalibro diariolibro mayorpresupuestoGestión de CuentasPasteleriaPanaderiaPaquete officeManejo de computadoraInstrumentos de cocina
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Gestión de inventariosControl de stockTrabajo en equipoLogística InternaGatronomia

Sobre mí

Proactivo y orientado al logro, con experiencia en producción, gestión de inventarios y mantenimiento operativo. Destaco por mi comunicación asertiva, organización y adaptabilidad. Actualmente me formo en gestión administrativa y contable, con el objetivo de aportar eficiencia en los sectores gastronómico, comercial o logístico.

Experiencia

PEON DE COCINA - Rotiseria y Heladeria "La Tentacion"

(2026-01 - 2026-06)

  • Responsable de la elaboración de producción primaria y preparación de materias primas para el despacho de pedidos.
  • Ejecución del mantenimiento y limpieza profunda del sector de bacha, utensilios y maquinaria de trabajo.
  • Cumplimiento estricto de los protocolos de saneamiento ambiental e higiene edilicia según normativas vigentes.
  • Control de stock y reposición estratégica de productos en exhibidores y cámaras de frío para asegurar la continuidad del servicio.

AYUDANDE DE COCINA - Pizza Libre New Plaza

(2025-11 - 2026-01)

  • Elaboración y mise en place de alimentos e insumos garantizando los estándares de calidad para el servicio.
  • Supervisión y ejecución de tareas de orden, limpieza y desinfección integral del área de cocina.
  • Gestión, control y realización de inventarios al inicio y cierre de cada jornada, previniendo quiebres de stock.
  • Asistencia directa en el despacho y emplatado de comandas bajo metodología de trabajo en equipo para optimizar tiempos de entrega.
  • Coordinación de la logística interna, abastecimiento continuo de insumos y herramientas indispensables para el flujo ágil del despacho.

Educación

RR Y Liquidación de sueldos -Instituto Privado de Capacitacion- Julio 2026-Actualidad

Gestión de datos con SQL -CFP N°36- Julio 2026- Actualidad

Curso de Flujo de Caja - HP Life (2026)

Curso de Excel Avanzado- Santander Open Academy (2026)

Curso de Power WI- Santander Open Academy (2026)

Curso de Domina la IA con Gemini- Santander Open Academy (2026)

Carnet de Manipulación de Alimentos-Agencia Gubernamental de control (2026)

Secretariado Administrativo Contable - Instituto Privado de Capacitación (2026)

Curso de Repostería - CEM José Altube (2025 - 2025)

Bachiller en Ciencias Sociales - Colegio Santa Clara de Asís (2023)

Olimpiada Informática Argentina Certamen Nacional - Universidad Nacional de San Martin (2022)

Valoraciones