Gustavo Liendro

Serio y responsable con excelente presencia. Con experiencia en el área de cocina, me destacó por mi organización y gestión del tiempo, con conocimientos en el área de personal gastronómico predisposición por seguir aprendiendo y desarrollándome profesionalmente

Ayudante de cocina, Mozo y Cajero - SANDWICHERIA MIGUEL

(2014-01 - 2022-12)

• Ayudante de cocina: Preparación - Pelar, cortar, picar y medir los ingredientes según las recetas
• Limpieza: Mantener el área de trabajo, los utensilios y los espacios impecables
• Asistencia: Asistir al cocinero principal y colaborar en el armado y decoración de los platos
• Stock: Controlar la mercadería básica y reponer insumos necesarios
• Mozo: Recibir y acomodar a los clientes en las mesas
• Servicio: Tomar los pedidos, servir platos y bebidas, y retirar la vajilla sucia
• Ventas: Conocer el menú y sugerir platos o promociones
• Salón: Mantener el orden y la limpieza del sector asignado
• Cajero: Transacciones - Cobrar cuentas (efectivo, tarjetas, billeteras virtuales) y emitir tickets o facturas
• Cuadre: Realizar el arqueo de caja (apertura y cierre diario) para balancear lo vendido
• Atención al público: Responder dudas sobre los precios, el menú o los métodos de pago
• Plancha y elaboración de sándwiches y pizzas
• Atención al cliente, toma y envío de pedidos
• Manejo de sistemas de cobro
• Control de comprobantes

Secundario Completo (2010-01 - 2014-12)

Terciario - Enfermero Profesional - Enfermería (2018-01 - 2021-12)

Secretariado Administrativo - Administración (2014-01 - 2014-12)