Ignacio Pensa
Bartender · Barista · Mozo · Atención al Público
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Sobre mí
Bartender y trabajador gastronómico con experiencia en atención al público, servicio de salón y barra, preparación de bebidas, organización de stock y trabajo en equipo.
Experiencia en eventos y establecimientos de alta demanda, con capacidad para trabajar bajo presión, mantener el orden y brindar una atención cordial y eficiente.
Experiencia
Bartender · Barista · Mozo · Cajero · Limpieza - Bremen Beer
(2025-08 - 2026-07)
Tareas integrales en el funcionamiento del salón, atención al público, servicio de barra, caja, limpieza y organización. Trabajo autónomo durante los días de la semana y coordinación con un equipo reducido durante los fines de semana.
Personal de barra y apoyo operativo - Amsterdam Bazar
(2025-10 - 2026-03)
Atención al público durante el turno de la mañana y reposición, organización y preparación de insumos y productos de la barra para servicio nocturno.
Bartender · Jefe de barra - Lupita Mexican Bar
(2022-08 - 2025-03)
Incorporación como ayudante y posterior desarrollo como responsable de barra. Mantenimiento y organización de la barra, control de stock, pedidos, elaboración de tragos clásicos y de autor y despacho de bebidas. Experiencia en eventos y servicios de más de 200 personas.
Bartender · Servicio de bebidas - Friends Barra Móvil
(2021-12 - 2022-07)
Trabajo en eventos privados, preparación y despacho de bebidas y atención como mozo.
Bachero · Ayudante de cocina - Monroyo Bistro
(2020-09 - 2021-10)
Lavado de vajilla, limpieza, mantenimiento y orden del sector, además de apoyo en la producción y preparación de alimentos en cocina.
