Ivan Cano

Tengo buen manejo de sartenes, freidora, ensaladas y experiencia en despachos fuertes con mas de 250 cubiertos, capacidad de aprender rápido el menú, los platos y recetas, con ganas de seguir sumando experiencia y aprender nuevas modalidades de trabajo. Cuento también con experiencia en cátering, eventos corporativos y sociales.

Cocinero/Cocinero a Cargo - Antares Naon

(2019-06 - 2020-08)

• Manejo de plancha, freidoras, horno, postres
• Cocinero a cargo
• Manejo de pedidos
• Planillas de stockeo
• Manejo de personal

Cocinero Principal - Negroni Villa Luro

(2020-08 - 2021-11)

• Cocinero de platos principales
• Manejo de stock
• Manejo de personal

Cocinero Principal - Campo Bravo - Puerto Madero

(2022-12 - 2023-01)

• Platos principales
• Cuchipastas
• Ensaladas/Merienda
• Minutas

Cocinero Principal - Justo-San Justo

(2023-01 - 2024-02)

• Platos principales
• Cuchipastas
• Ensaladas/Merienda
• Minutas

Cocinero Principal - Panzano Cátering - Morón

(2024-02 - 2025-02)

• Elaboración de viandas
• Elaboración de comida para eventos
• Eventos empresariales y corporativos
• Elaboración de comida al momento en eventos

Cocinero Principal / Jefe de Cocina - Bodegón SinFin - Ramos Mejía

(2025-03 - 2025-12)

• Manejo de personal
• Control de stock
• Cocinero de platos principales