Johny Silva
Operario de producción / Cajero / Playero
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Sobre mí
Líder Oficial de Fabricación y Envasado con más de 6 años de trayectoria ininterrumpida en el sector alimenticio industrial (Mapsa S.R.L.). Especialista en el control técnico completo del ciclo productivo desde el punto cero (preparación y cocción de materias primas) hasta el fraccionamiento final. Experto en la operación de maquinaria automatizada compleja y conducción efectiva de equipos operativos bajo estrictas normas de seguridad e higiene.
Perfil polivalente con sólida experiencia previa en logística, comercio y gestión de cajas.
Experiencia
Líder Oficial de Fabricación, Producción y Envasado at Mapsa S.R.L. (2020-08 – 2026-09)
- Control de punto cero a fin: Supervisión y ejecución completa del proceso productivo, garantizando la correcta preparación de recetas, mezclas y manufactura de materias primas hasta el empaque final.
- Manejo de personal: Conducción, asignación de tareas operativas y liderazgo de equipos de trabajo en planta a cargo para asegurar el cumplimiento de objetivos diarios.
- Operación técnica: Puesta a punto, manejo y control de maquinaria industrial automatizada de fabricación y líneas de envasado.
- Calidad y Normativas: Monitoreo de estándares bajo estrictas normas de seguridad alimentaria, control de mermas e higiene industrial.
Operario de Producción (Sector Envasado) at La Cumbre (2017 – 2019)
- Operación en líneas de empaque y acondicionamiento final de productos alimenticios masivos.
- Control de calidad visual del producto terminado y rotulado de lotes según programación.
Operario de Carga y Descarga at Molinos Cañuelas (2016 – 2017)
- Recepción de materias primas, almacenamiento estratégico y despacho de mercaderías pesadas.
- Control de stock físico y soporte operativo en la cadena logística e inventario de la planta.
Playero de Estación de Servicio y Atención al Público (2013 – 2016)
- Gestión comercial: Atención al cliente, despacho de combustibles y venta cruzada de productos en el minishop.
- Control de caja: Manejo de valores, cobros con diferentes medios de pago, arqueos diarios y cierres de turno.
- Logística: Recepción, control de descarga de camiones cisterna y auditoría de stock de combustibles.
Educación
Estudios Secundarios Completos – Escuela Ex Comercial N° 433 "General Manuel Belgrano" — Rosario, Santa Fe.
