Juan Ma Karthe

Cocinero/Pastelero at Hard Rock Café (2025-12 – 2026-02)

• Preparación y elaboración de platos según los estándares de calidad de Hard Rock Cafe.
• Desempeñando actividades tanto en línea de despacho como en preparación.

Entrenamiento para cocinero at Hard Rock Café (2025-11 – 2025-11)

Entrenamiento cocina (Área preparación y línea)

Peón de cocina at Alvarez Arguelles, Hotel Iruña MdP (2025-04 – 2025-11)

• Apoyo general en tareas de cocina, incluyendo limpieza de utensilios y áreas de trabajo.
• Preparación básica de alimentos.
• Organización de insumos y colaboración con el equipo para mantener el orden y la higiene durante el servicio.

Oficial Pizzero at Mar de Oro (2024-11 – 2025-01)

• Elaboración y preparación de pizzas, incluyendo amasado, estirado de masa, armado y cocción.
• Control de calidad de ingredientes.
• Organización del área de trabajo y cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

Ayudante de cocina at Alquimia Brothers (2024-10 – 2024-11)

Cuidador domiciliario at La Segunda ART (2021-01 – 2024-01)

Peón de Campo at Particular (2017-01 – 2021-01)

Cartero at Usina Popular Cooperativa (2019-01 – 2019-12)

Gastronomía y alta cocina – Inst. Gastronómico de las Américas (2023-01 – 2024-12)

Barista inicial – Tomás Méndez Instructor-Barista (2024-08 – 2024-08)

Curso de Charcutería profesional – Marcelo Benetti- Mar del Plata (2023-09 – 2023-09)

Curso de panadero profesional – Escuela Gourmet Online (2022-01 – 2023-01)

Curso de Masoterapia – Andrea Cecilia Robles (Centro Atmadhama) (2021-01 – 2021-01)

Curso en Manipulación de Alimentos – INAL - ANMAT (2020-01 – 2020-01)

Bachillerato en Ciencias Sociales – Colegio Ntra. Sra. del Rosario de Nueva Pompeya (2010-01 – 2016-01)