Juancho Minaya

Soy una persona amable y responsable y me apasiona la gastronomía el comer rico y saludable y salir adelante en mis conocimientos es mi meta

1. Trabaje desde los 19 años de edad en la cocina empieza de bachero lava copas me fue gustando la cocina y de comer diferentes tipos de comida… me dieron la oportunidad de cocinar al jefe donde trabajaba y le hice una simple tortilla a la española en ese entonces no sabía q era pero gracias a mi jefe de cocina lo logré hacer y bueno desde entonces me fue gustando y apasionado la cocina y fui aprendiendo mucho de diferentes restaurantes y cocinas y hasta llegar hacer jefe de cocina durante 3 años bueno luego me salí por problemas personales y en mira de buscar algo cerca de mi domicilio y bueno lo conseguí y de ahí vino la pandemia y tuve q hace otras cosas gracias a dios estoy trabajando pero en negro no quisiera seguir en lo q no me apasiona haci q ahora empeze a buscar en lo mío la cocina …tengo mucho manejo en cantidades grandes y manejo muy bien el cuchillo

Llegue a tener titulo en tecnicatura