Juli Undefined
Emprendedora proactiva y versátil, con amplia experiencia en gestión gastronómica
Sobre mí
Emprendedora proactiva y versátil, con amplia experiencia en gestión gastronómica. Cuento con trayectoria en liderazgo de equipos, atención a proveedores, administración financiera y ventas. He trabajado en áreas administrativas y de facturación dentro del sector salud, así como en atención al cliente.
Me adapto con facilidad a distintos entornos laborales, con una mirada práctica, humana y orientada a la resolución. Resido en la provincia de Santa Fe, y me mudé recientemente a la ciudad de Calafate, Santa Cruz. Contando con disponibilidad para integrarme a nuevos equipos y contextos laborales.
Experiencia
Administrativo / Facturación - Sector Salud - Médicos Particulares El Calafate/Rio Gallegos/Rio Turbio - El Calafate
(2025-01 - 2025-01)
- Tareas administrativas generales.
- Facturación
- Modalidad on line
Administrativo / Facturación - Lab. Bioquímico Dra. Adriana Ponessa (San. de la Mujer Fisherton) - San. de la Mujer Fisherton
(2016-01 - 2020-09)
- Facturación de servicios médicos.
- Manejo de caja y documentación.
- Conocimiento completo del nomenclador bioquímico.
- Gestión de autorizaciones, convenios y obras sociales.
- Atención al paciente.
Encargada/Dueña Restaurante - Sector Gastronómico - Enclave - El Calafate
(2026-01 - 2026-01)
- Jefa de cocina/chef
- Encargada administrativa de local
- Pago a proveedores y cuentas corrientes
- Liquidacion de sueldos
- Organización horarios y personal
- Organización y gestión de eventos
Chef encargada / Encargada administrativa - Dusand - El Calafate
(2023-02 - 2025-02)
- Chef encargada de toda la producción.
- Elaboración de viandas, servicio de catering y restaurante.
- Panificación.
- Manejo personal a cargo
- Liderazgo, organización, resolución de conflictos y trabajo en equipo.
- Gestion de proveedores y control financiero.
- Atención al cliente y supervisión general del local.
- Referencia instagram: dusand_d
Servicio de catering - Dusand - El Calafate
(2020-10 - 2023-02)
- Preparacion y entrega de viandas y catering
- Gestion de pedidos, compras, logistica.
- Administración del local del negocio. Todo a puertas cerradas, en ese momento no tenía aun local al público.
Educación
Chef - Gastronomía - IGA
Secundario - Educación General - Liceo Aeronáutico Militar
