Julieta Carlino

Ingeniera en Alimentos con experiencia en control de calidad, laboratorio y desarrollo de productos en la industria molinera. Especializada en análisis de harina de trigo, formulación de aditivos, sistemas de calidad (BPM, HACCP) y confección de protocolos para exportación. Perfil analítico, orientado a mejora de procesos y aseguramiento de calidad.

Práctica Profesional Supervisada at La Nueva Manera S.A. (2022-07 – 2022-10)

• Análisis de productos terminados (harina de trigo).
• Confección de registros y seguimiento de normas de calidad.

Auxiliar de Laboratorio at La Nueva Manera S.A. (2022-12 – Present)

• Análisis físico-químico y reológico de harina de trigo.
• Control de calidad de productos terminados y materias primas.
• Desarrollo y formulación de aditivos para productos acondicionados.
• Elaboración de protocolos de calidad para exportación.
• Gestión y confección de registros del sistema HACCP.
• Seguimiento de normas BPM y procedimientos internos.

Ingeniería de Alimentos in Alimentos – Universidad Nacional del Sur (2014 – 2025)

Bachiller con orientación en Economía y Gestión de las Organizaciones in Economía y Gestión de las Organizaciones – Colegio San Vicente de Paul (2008 – 2013)