L U C H O
Profesional gastronómico
Talento
La PlataMiembro desde 29 de mayo de 2026
Mise en placeGestión de stockTrabajo en equipoSeguir instrucciones de forma precisa y eficienteConocimientos sobre las normas de seguridad e higiene alimentariaTrabajo bajo presiónCumplir con tiempos y objetivos de producción y/o despacho
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Mise en placeGestión de stockTrabajo en equipoSeguir instrucciones de forma precisa y eficienteConocimientos sobre las normas de seguridad e higiene alimentaria
Sobre mí
Profesional gastronómico con más de 2 años de experiencia. Manejo con soltura freidora, pastera, horno y plancha. Realizo la mise en place, organizo la producción necesaria y cumplo con las normas de seguridad e higiene. Me enfoco en optimizar los tiempos de despacho sin perder estándares de calidad.
Experiencia
Minutero - Resto Bar Si - La Plata
(2024-02)
- Despaché minutas; frituras, pizzas, ensaladas y sandwiches.
- Despaché platos principales.
- Realicé la mise en place.
- Elaboré rellenos, medallones, sandwiches para tostados, salsas, aderezos y empanados.
- Armé y preparé pedidos para delivery.
- Controlé stock; almacené y registré mercadería y alimentos.
- Mantuve el orden y la limpieza de la cocina, utensilios, superficies y depósitos.
Educación
Secundaria - Escuela Secundaria Media 27 (2016 - 2021)
Habilidades
Profesional gastronómico
