Laian Mocellini

Profesional del rubro panadero y operario polivalente con amplia experiencia en entornos de producción continua y trabajo en equipo. Destaco por mi disciplina, puntualidad y capacidad para mantener un ritmo dinámico y eficiente en tareas operativas, de elaboración, logística o mantenimiento. Comprometido con la calidad del producto final y la organización del espacio de trabajo. Disponibilidad full time e inmediata.

Panadero - Panadería La Victoria

(2022-01 - 2026-01)

• Elaboración y horneado de panificados y productos de pastelería artesanal e industrial.
• Manejo integral de maquinaria industrial (amasadoras, sobadoras, trinchadoras y hornos).
• Control de insumos, stock y estrictos estándares de higiene y desinfección del área de trabajo.

Personal de Mantenimiento y Limpieza - Centro Municipal Distrito Centro

(2019-01 - 2021-01)

• Ejecución de tareas operativas de desinfección, ordenamiento e higiene en instalaciones públicas.

Operario de Empaque y Carga - Frigorífico Boar / Frigorífico L' Men

(2011-01 - 2013-01)

• Empaquetamiento, clasificación, etiquetado y carga pesada de mercadería en líneas de producción.

Medio Oficial Panadero - Asociación de Industriales Panaderos de Rosario (2016-01 - 2016-12)

Educación Secundaria Completa - Modalidad Economía y Gestión - E.E.M N° 325 "De la plaza" (2011-01 - 2011-12)