Lautaro Tejera

Me considero una persona proactiva, comprometida y con gran vocación de servicio. Disfruto brindar experiencias positivas a los clientes y trabajar en ambientes dinámicos. He desarrollado habilidades clave como comunicación efectiva, resolución de problemas y trabajo en equipo, priorizando siempre la satisfacción del cliente.

Jefe de cocina - Ender Hamburguesería Quilmes - Quilmes

(2023-06)

• Supervisión y capacitación de equipos. A cargo de cocineros, ayudantes y runners.
• Control de tiempos, garantizando la correcta entrega de pedidos y cumpliendo con los estándares de la marca.
• Manejo de conflictos y resolución de problemas, actuando rápidamente ante imprevistos con personal y clientes.
• Control de inventario y optimización de costos.

Mozo - Sbarro Pizzería - Galerías Pacífico CABA - CABA

(2022-11 - 2023-05)

• Coordinación con los cocineros para garantizar un servicio fluido, en un ambiente de demanda constante.
• Control y reposición de insumos.
• Atención al cliente en mostrador.
• Manejo de caja chica.

Mozo - Hard Rock Café Puerto Madero - Puerto Madero

(2021-11 - 2022-10)

• Revisión y reposición de insumos.
• Manejo de parrilla y freidoras.
• Cumplimiento de normas de manipulación de alimentos y limpieza de estaciones de trabajo.
• Elaboración de postres, garantizando una buena presentación y decoración.

Ayudante de cocina, Bachero, Mozo - Punto Límite - Gastronomía - Lanús

(2020-01 - 2021-10)

• Ayudante de cocina.
• Bachero.
• Mozo.

Cadete administrativo - Estudio Da Vinci. Créditos Fuerzas Armadas y seguridad

(2017-03 - 2019-12)

• Atención telefónica a clientes y asociados.
• Tareas de recepción.

Secundario completo - Escuela de la Paz