Camarero - Restaurante Zwan - Balneario 6, Playa Grande
(2024-12 - 2026-04)
- Atención al cliente en salón y sector exterior, adaptando el servicio a distintos entornos (aire libre e interior).
- Toma de pedidos, asesoramiento sobre carta y sugerencias, priorizando la experiencia del comensal.
- Coordinación con cocina y barra para asegurar tiempos óptimos de servicio.
- Manejo de alto volumen de clientes en temporada, manteniendo eficiencia y calidad en la atención.
- Organización y mantenimiento del orden en mesas y áreas de trabajo.
Jefe de salón y camarero - Rosso Osteria - villa Gainza Paz, Mar del Plata
(2024-05 - 2024-11)
- Supervisión y coordinación del equipo de camareros para garantizar un servicio eficiente y de alta calidad.
- Atención personalizada a los comensales, asegurando una experiencia gastronómica excepcional.
- Gestión de reservas, asignación de mesas y optimización del flujo de clientes en el salón.
- Resolución de incidencias y gestión de quejas para garantizar la satisfacción del cliente.
- Formación y motivación del equipo, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo.
- Coordinación con cocina y barra para asegurar tiempos adecuados de servicio.
- Control de stock, reposición de productos y apoyo en la gestión de proveedores.
Encargado de sucursal y manejo de caja - Pizzería La Mini - San Martín 2619
(2018-04 - 2024-03)
- Manejo de caja: cobro de productos y servicios en efectivo, tarjeta de débito y crédito, cierres de caja diarios y cuadratura de cuentas.
- Gestión de mercadería: recepción y control de mercadería, reposición en góndolas, control de vencimientos y estado de productos.
- Atención al cliente: brindar un servicio amable y eficiente, resolver dudas y consultas, manejar situaciones de conflicto con profesionalismo.
Camarero - La Cerveteca - Avellaneda 2657
(2011-01 - 2017-08)
- Asignación de tareas y responsabilidades: designación de labores de manera eficiente, teniendo en cuenta las habilidades y experiencia de cada miembro del equipo.
- Supervisión y control del desempeño: supervisar el trabajo del personal, asegurando que se cumplan las normas y estándares de calidad establecidos.
- Capacitación y entrenamiento: brindar capacitación y entrenamiento continuo al personal para mejorar sus habilidades y conocimientos.
- Manejo de conflictos: resolver conflictos de manera efectiva entre los miembros del equipo.
Encargado - camarero - Restaurante La Guapa - Mitre 3214
(2006-12 - 2010-12)
- Atención al cliente: Brindar un servicio amable y eficiente a los clientes, tomando pedidos, sirviendo comida y bebidas, resolviendo dudas y consultas.
- Manejo de caja: Cobrar consumiciones en efectivo, tarjeta de débito y crédito, realizar cierres de caja diarios y cuadratura de cuentas.
- Limpieza y mantenimiento: Mantener la limpieza y el orden del salón, mesas y sillas, vajilla y cristalería.
Camarero - Cafetería Chajamar - San Luis 1855
(2004-01 - 2006-12)
- Gestión de stock: Control de inventarios, pedidos a proveedores, aseguramiento de calidad y frescura, minimización de pérdidas.
- Liderazgo de personal: Motivación, asignación de tareas, supervisión, resolución de conflictos, cumplimiento de normas de seguridad e higiene.
- Atencion personalizada a cada cliente
- asesoramineto y acompañamiento en el servicio
Camarero - Restaurante La Rueda - Corrientes 1949
(2002-01 - 2003-12)
- Atención al cliente personalizada: Brindar un servicio excepcional a cada cliente.
- Gestión de pedidos y sugerencias: Tomar pedidos de manera precisa, ofrecer sugerencias de platos y bebidas, y gestionar el flujo de pedidos en el salón.
- Mantenimiento del salón: Mantener la limpieza y el orden del salón, mesas y sillas, vajilla y cristalería, asegurando un ambiente agradable para los clientes.
- Resolución de problemas y manejo de quejas: Resolver problemas de manera eficiente y profesional ante cualquier situación que pueda surgir con los clientes.
