Leonardo Soria

Tengo 20 años de experiencia como Ayudante Panadero, Panadero, Hornero (Tanto en Hornos Rotativos Y en Pala), donde pase por todos los puestos posibles, desde limpiador de latas hasta envasador, amasador y hornero, cumpliendo todas las funciones que implique el puesto.

Empleado - Rijos Productos Panificados - CABA

(2002-02 - 2015-09)

• 2002- Empleado, Tareas Realizadas: Limpieza y mantenimiento del establecimiento, Ayudante en cualquier sector donde se necesitaba, como producción de pan, envasado de pan, ayudante de hornero, reparto etc.
• 2003- Empaquetado: envasado del producto, preparación de pedidos, control y despacho de la mercadería, reparto.
• 2004- Producción: ayudante, sobador, estibador.
• 2005-Ayudante de Hornero: ayudaba al oficial hornero a cocinar toda la producción del día.
• 2006/2015- Oficial Hornero: Era el encargado de cocinar toda la producción del día.

Ayudante Panadero - Del Artesano Panadería Confitería - San Justo, Buenos Aires

(2016-04 - 2018-03)

Referencia Sra. Nilda 114484-4000

• Tareas Realizadas: Ayudante Panadero, estibador, sobador
• A veces Amasaba
• a veces Horneaba todo el Pan.

Panadero - Los Panes S.A. (Kentucky) - CABA

(2018-04 - 2019-03)

• Tareas Realizadas: Panadero, Responsable de cuadrilla donde se elaboraba el pan con personal a cargo.
• baguette, pan de campo, pan pita, multicereal, pan de leche, pan hamburguesa, Etc...
• también Horneaba La producción del día, y se preparaba el pedido para el reparto.

operario de produccion - Dielo S.A (Fantoche) - CABA

(2019-08 - 2019-12)

• Tareas Realizadas: operario en maquina de producción continua, también en el envasado en envasadoras Flow pack, estiba de las cajas en pallet y guardarlo al deposito.

Ayudante Panadero - Suevia (AIVEUS SRL) - CABA

(2020-02 - 2020-03)

Aclaración: Por Pandemia Deje de Trabajar en ese lugar.

• Tareas Realizadas: Panes Rústicos, Baguette, Panes Saborizados, distintos tipos de galletitas como, Sémola, De Queso, Marineras, Etc...

Operario Alimenticio - Kiollo Quesos - Lomas del Mirador, Buenos Aires

(2020-07 - 2021-11)

• Tareas Realizadas: recepción de quesos de los distintos proveedore
• limpieza y selección de los quesos para su proceso
• rallado de quesos en maquinas industriales
• control y envasado del queso rallado, tanto manual y con maquinas envasadoras Flow pack
• preparación de pedidos
• control de stock.

Ayudante Panadero - De Barrio Panaderia - San Justo, Buenos Aires

(2023-01)

• Tareas Realizadas: Producción Y Cocción de todo lo que se hace en el día.
• Chipa, Prepizzas, Galletitas (Marineras, Sémola, Salvado, Etc.), Grisines, Pan Molde, Etc.